III Международный конкурс
научно-исследовательских и творческих работ учащихся
«СТАРТ В НАУКЕ»
 
     

УКРЕПЛЕНИЕ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА, ПРОДУКТАМИ ПЧЕЛОВОДСТВА СЕЛА БИШКУРАЕВО
Хисамова С.М.
Автор работы награжден дипломом победителя второй степени
Диплом школьника      Диплом руководителя
Текст научной работы размещён без изображений и формул.
Полная версия научной работы доступна в формате PDF


Введение

С древних времен человечество задумывалось о проблемах здоровья и вырабатывало способы борьбы с болезнями. Аптекой для наших предков стала природа, а учителем - наблюдение и опыт.

Действие продуктов жизнедеятельности пчел, их уникальных целебных и пищевых свойств человек испытал ещё на себе задолго о возникновения пчеловодства как отрасли животноводства. Теперь не только народная ,но и официальная медицина прибегает к лечению с помощью продуктов пчеловодства.

Актуальность: Часто мне приходиться сталкиваться с тем что начинают болеть мои самые близкие люди. Очень плохо ,что в современном мире люди употребляют много лекарств и так как мой папа занимается более тридцати лет разведением пчел ,я попросила его помочь мне разобраться, каким образом можно прожить без лекарств, и укрепить организм с помощью продуктов пчеловодства.

Проблема исследования: Пчелы и продуты пчеловодства, в первую очередь мед, а затем и продукты пчеловодства интересовали человека с самых древнейших времен. По-видимому, человек всегда старался найти пчел и воспользоваться их уникальным продуктом.

Объектом исследования: Продукты пчеловодства

Предметом исследования: Целебное влияние продуктов пчеловодства на укрепление организма с семейной пасеки села Бишкураево.

Цель исследования: Выяснить влияние продуктов пчеловодства на укрепление организма в условиях семейной пасеки села Бишкураево

Задачи исследования: 1. Узнать народные методы лечения. 2. Собрать сведения о заболеваниях, которые можно лечить данными методами. 3. Выявить пути профилактики простудных заболеваний. 4. Познакомиться с людьми, которые ведут здоровый образ жизни. 5.Выявить зависимость окружающей среды от пчёл.

Гипотеза исследования: Если использовать лечебные свойства пчелопродуктов, как профилактику простудных заболеваний, то можно укрепить слабый организм и предупредить появления простудных заболеваний.

Методы исследования:

1.Анализ литературных источников.

2. Проведение анкетирования.

3.Интервьюирование

4. Обработка данных.

5. Составление и анализ диаграмм.

6.Проведение эксперимента.

Практическая значимость работы: Результаты исследования могут быть применены для проведения факультативных занятий при изучении родного края, страны, истории школы.

Глава I. История возникновения пчеловодства Использование продуктов пчеловодства началось еще в эпоху первобытного строя, а широкое распространение мед, прополис, воск и пчелиный яд получили в Средние века. Свидетельством тому являются письменные источники Древнего Китая, Древнего Египта, Древней Греции, Древнего Рима и ряда других стран[1,с.29.]. Сохранилось множество старинных рецептов лечебных снадобий, приготовленных на основе меда и воска. Так, китайцы еще в 3-м тыс. до н. э. рекомендовали мед в качестве лечебного средства. В Индии об антитоксических свойствах меда было известно еще во 2-м тыс. до н. э., этот продукт использовали как противоядие. В Индии и Египте, наряду с медом, использовали пчелиный яд как лечебное средство для втираний. В Египте эпохи фараонов мед применяли при лечении гнойных ран и язв. Кроме того, его советовали давать детям и подросткам в качестве средства, повышающего интеллектуальные способности, применяли при лечении глазных болезней. Благотворное влияние продуктов пчеловодства на человеческий организм отмечали многие лекари, в том числе и знаменитый древнегреческий врач, реформатор античной медицины Гиппократ (V–IV вв. до н. э.). Он советовал употреблять мед при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, органов дыхания, печени, нервных расстройствах. Гиппократ называл продукты пчеловодства главными целительными средствами от всех недугов, а мед – продуктом долголетия. Как и древнеегипетские целители, знаменитый врач советовал лечить раны средствами, приготовленными на основе пчелиного меда[2,с.39.]. Пчеловодство в Башкирии является одной из древних отраслей сельского хозяйств. Еще при императорском правительстве активно развивалось бортевое пчеловодство. После отрасль начала передаваться из поколения в поколение. Одной бортью можно было пользоваться около 200 лет. (см. Приложение 1) Вначале здесь активно развивался бортевой вид, далее его сменили рамочное, колодное. На сегодняшний день в Башкирии нет ничего ценнее пчеловодства. Пчеловоды ответственны за достаточное количество меда в других районах.

Башкирский мед с давних времен считается визитной карточкой Баш­кортостана. Благодаря уникальным целебным свойствам и высокому каче­ству он получил мировое признание: в прошлом столетии трижды отме­чался золотыми медалями на престижных международных ярмарках и выставках: в 1900 г. в Париже, в 1961 г. в Эрфурте, в 1971 г. в Москве[3,с.88.].

Выводы по главе 1

Таким образом, одним из самых старинных промыслов для населения Башкирии является пчеловодство. Как и во многих других регионах Российской Федерации, здешние пчеловоды начинали с добычи бортевого меда, а после освоили рамочный и колодный способ пчеловедения. На сегодняшний день данная сфера хозяйства в Башкирии развита великолепно, здесь даже создан уникальный заповедник с дикими пчелами. Этот регион снабжает все уголки РФ полезными и вкусными пчелопродуктами и носит заслуженное звание медовой столицы страны[3,с.71.].Пчеловодство в Башкирии на текущий момент лидирует среди всех регионов России. Оно входит в численность наилучших субъектов по добыче меда, а также по количеству пчелосемейств. Если по всей стране начиная с 1998 года численность насекомых стремительно уменьшалась, то в данном регионе их становилось только больше. Прирост составлял примерно пять процентов каждый год. И все это благодаря накопленному веками опыту, который в буквальном смысле передавался из поколения в поколение [6,с.110.].

Глава II. Продукты пчел – кладовая здоровья

II.1 Биологически-активные вещества продуктов пчеловодства и их влияние на организм человека

Для того чтобы собрать сведения о заболеваниях учащихся нашей школы, мы посетили школьный медицинский кабинет. Фельдшер школы Ахметгареева Айгуль Рашидовна, рассказала нам о состоянии здоровья учеников нашей школы. Мы совместно с ней составили таблицу заболеваемости детей за период 2015/2016 учебный год, которые нуждаются в поднятии иммунитета. Получается ,самый большой процент заболеваемости приходится на ОРЗ-это 34 %,острым бронхитом –3% (см. Приложение 2).

Зачастую, чтобы укрепить свой иммунитет, мы прибегаем к помощи различных витаминных комплексов. Но ведь укреплять свое здоровье можно и с помощью проверенных домашних средств, например, продуктов пчеловодства, и чтобы раскрыть некоторые характеристики меда и других продуктов пчеловодства, мы подготовили вопросы и взяли интервью у педиатра Кандринской детской больницы Ивановой Гульнары Ильгамовны ( см.Приложение 3) - Какие продукты пчеловодства самые полезные и лечебные? Ответила:На этот вопрос тяжело ответить, поскольку вся продукция с пасеки необычайно полезна и имеет в себе витамины, микроэлементы и так далее. Просто в каждом продукте концентрация веществ разная, поэтому для лечения конкретной болезни подбирают определенный вид. Например, для борьбы с ангиной или насморком используют забрус. Также если пить молоко с добавлением меда, то такое лекарство прогреет горло и уменьшит боль и кашель. Также она отметила, что педиатры назначают маточное молочко детям с проблемами умственного развития – этот продукт улучшает память, обладает ноотропным действием, улучшает концентрацию внимания. Маточное молочко эффективно в лечении детей с нарушением координации движений, при повышенной физической и психической утомляемости. Гульнара Ильгамовна отметила применять мед и продукты пчеловодства с лечебной целью желательно только по предписанию врача с предварительной пробой на аллергическую реакцию и под его непосредственным контролем.

Нам стало интересно, а какой компонент способен вызвать аллергию? На этот вопрос она ответила так: «Аллергию может вызвать тот вид нектара, из которого пчёлы изготовили мёд. То есть на пыльцу того растения, с которого пчела собирала нектар. И это индивидуально для каждого человека. То есть, если у тебя есть аллергия на липовый цвет, то липовый мёд будет тебе противопоказан, потому что может вызвать у тебя пищевую аллергию, и как она у тебя проявится – это тоже индивидуально». Противопоказаний для применения мёда мало, основные противопоказания мёда-это индивидуальная непереносимость и аллергические реакции. На вопрос: «Как правильно употреблять мед?» Доктор ответила: Одной-двух столовых ложек мёда в сутки вполне достаточно, чтобы обеспечить организм человека всеми ,содержащимися в мёде полезными веществами .Если же его употреблять намного больше, то это может привести к увеличению массы тела, а у диабетиков может быть повышен сахар в крови.

С целью выяснения использования продуктов пчеловодства в стоматологии, мы посетили стоматологический кабинет «Рената», расположенный в с. Кандры. Врач стоматолог, первой квалификационной категории Харисов Азат Римович, рассказал нам о свойствах пчелиного прополиса: - Пчелиный прополис используется для профилактики и лечения пародонтоза, увеличивает скорость заживления ран при различных стоматологических операциях, уменьшении боли и воспалительных процессов, грибковой молочницы, предотвращает кариес. Применяется при использовании в качестве жидкости для полоскания рта, а также зубных паст. Также он отметил, что мед благотворно действует на зубную ткань, на слизистую оболочку рта и глотки, и является сильным природным антисептиком, раствором мёда ополаскивают ротовую полость при стоматитах ( см. Приложение 4 ).

В школе с нами систематически проводят различные мероприятия по профилактике табакокурения, употребления алкогольных и наркотических веществ. Мне стало интересно, если пчелопродукты обладают целительскими свойствами, можно ли излечить им людей, которые больны этим недугом. Приготовив ряд вопросов, мы посетили наркологический диспансер в г. Туймазы.Врач-нарколог высшей квалификационной категории Арсланов Хамит Салихович рассказал, о том что, по мнению некоторых специалистов, у тех, кто много пьет, развивается серьезный недостаток калия в организме. Пчелиный продукт позволяет компенсировать этот недостаток, тем самым препятствуя развитию алкоголизма, а также его лечению ( см. Приложение 5).

Мода и красота – вечные женские занятия и слабости, а также неиссякаемое поле для творчества. Узнать какое целительное действие на волосы имеет мед, мы отправились в салон парикмахерский «Карина», расположенную по улице Ленина. Хозяйка салона Фаррахова Альбина Рамилевна, рассказала нам, что при правильном применении меда для ухода за волосами, можно ускорить рост волос, избавиться от перхоти, остановить выпадение волос, сделать их гуще, придать здоровый блеск волосам. Кроме того, мед имеет свойство "склеивать" посеченные кончики волос, заглаживать чешуйки волос, делая их послушными. Маски для волос из меда возвращают волосам мягкость послушность, придают блеск, устраняют раздражение и перхоть. Благодаря медовым маскам для волос можно не только отрастить длинные и густые волосы, но и восстановить их после окрашивания или химической завивки ( см. Приложение 6).

Для того чтобы убедиться, какие препараты на основе продуктов пчеловодства пользуются спросом, мы посетили аптеку находящийся по улице Нефтяников и выяснили: В данной аптеке продается несколько медицинских препаратов, это лекарства в состав которых входит пчелиный яд, прополис, подмор, а также различные мази (см. Приложение 7 ).

Посетив магазин кулинарии, расположенной по улице Ленина, села Кандры,мы встретились с кондитером, которая рассказала нам ,о том что мёд используется во многих кондитерских изделиях:тортов,пряников,джемом,печений,пирогов,а также добавляются в прохладительные напитки ( см. Приложение 8).

В«Доме пчеловода»,расположенного в г. Туймазы, продаётся всё: от инвентаря для пчеловода,заканчивая продуктами пчеловодства,мы убедились,что много ассортиментов мёда в продаже, а также много продуктов пчеловодства (см. Приложение 9 ).

II.2 Укрепление организма человека, продуктами пчеловодства села Бишкураево

Всем давно известно, что продукты пчеловодства являются невероятно полезными для здоровья любого человека. Начиная непосредственно от меда и заканчивая даже трупиками самих насекомых, которые также обрабатываются и активно используются большим количеством людей. Однако пользу несет и само занятие пчеловодством, то есть — содержание пасеки [13,с.105.].

Наша семейная пасека, расположенная в деревни Бишкураево существует давно, но более подробно о пасеке мне рассказал мой папа Хисамов Мавзир Мингазович, который более 30 лет занимается пчеловодством. Из его рассказала я узнала о том что, проработав несколько десятков лет художником в городе Уфа, работая с красками, появилась аллергическая реакция на краски и он начал задыхаться.. И врачи посоветовали ему переехать в деревню и найти работу на свежем воздухе. Нашел, трудился на совхозной пасеке. С 1990 года как пенсионер-пчеловод нашёл своё душевное равновесие на своей приусадебной пасеке. Моему папе удалось прочитать и услышать о пасеках как природных здравницах, труд на пасеке, где воздух чист и напоен ароматом цветов и меда, пряным и целебным запахом перги, благо­творно влияет на здоровье, успокаивает нервную систему, физически укрепляет человека. «Пчелы — это моя стихия, мой любимый вид отдыха. Я отдаю им все свободное время», - говорит всегда мой папа (см. Приложение 10,11,12).

Увлечённые пчёлами люди, имеющие немало проблем со здоровьем, изо дня в день на протяжении многих лет выполняют любимую работу. Что же их поддерживает? Почему они не надломились, не пролёживают бока на диване? Эти вопросы заинтересовали меня, и я решила провести анкетирование среди 10 коллег папы, тоже пчеловодами. Все опрошенные пчеловоды держать пасеку в селе Бишкураево. Анкетные данные показывают, что все 10 опрошенных пчеловодов считают, что работа на пасеке, связанная с пребыванием на свежем воздухе, употреблением в пищу меда и получением пчелиных ужалений, благоприятно влияет на организм, способствует значительному повышению его защитных сил. Авторы 3 анкет сообщают, что за время своей работы на пасеке они ни разу ничем не болели; 2 пчеловода отметили, что до того, как они стали заниматься пчеловодством, они страдали ревматизмом, от которого быстро избавились благодаря пчелиным ужалениям. Воздух с ульев оказывает необычайное действие на нервную систему человека, ответили 2 пчеловода, от болезни сердца избавился 1 пчеловод, часто помогает пребывание на пасеке 2 пчеловодам (см.Приложение 13) .

Таким образом, мы выяснили, что пасека-прекрасная природная лечебница, а пчелы и продукты пчеловодства — источник радости, здоровья и долголетия.

Мы посетили пчеловода Тухватуллина Рафаэля_Рафгутдиновича ,который пчеловодством занимается на протяжение 15 лет, хоть и проживает он в селе Кандры, но свою огромную пасеку, он содержит также в деревне Бишкураево и задали ему вопрос: Что дает занятие пчеловодством?

Из беседы Рафаэлом Рафгутдиновичем , мы узнали о том что, при уходе за трудолюбивыми насекомыми он находиться достаточно длительное время на свежем воздухе, Пчеловодство, как здоровое занятие, приносит много пользы для занимающихся им и в смысле сохранения здоровья, и в смысле приятного времяпровождения. Работая в улье, приходиться быть всё время на воздухе, на ногах, то нагибаясь над ульем, то поднимаясь. Все это служит отличной гимнастикой и для легких, и для мускулов, оздоравливая весь организм. Также Рафаэль Рафгутдинович отметил, что уже в течение нескольких лет укрепляет своё здоровье пчелиным подмором, который в первую очередь способствует повышению иммунитета, очищениюкрови, нормализации работы сердца, сосудов и общему укреплению организма. Всегда готовлю настойки сам, но не рекомендуется начинать лечение, укрепление организма, без предварительной консультации с врачом - предупреждает пчеловод. (см. Приложение14)

Таким образом, мы выяснили, что даже недолгое пребывание на пасеке благотворно влияет на весь организм, пасека-прекрасная природная лечебница, а потому лечить заболевания можно не только в медицинских центрах, но и на пасеках. А продукты пчеловодства — источник радости, здоровья и долголетия.

Моему брату был поставлен диагноз пояснично-кресцовый радикулит. Тогда папа предложил ему народный метод лечения, тоесть лечится пчелоужалением. Но перед лечением он посоветовал, проконсультировался у врача, поскольку этот метод лечения имеет некоторые противопоказания и поэтому продукты пчеловодства с лечебной целью, желательно только по предписанию врача с предварительной пробой на аллергическую реакцию . Мы стали прикладывать пчёл в области поясницы, крестца, на наружной поверхности правого и левого бёдер, по ходу поражённых нервов (пчелу нужно приставлять брюшком к намеченному месту). Прикладывать начали по 1 пчеле в день, увеличивая ежедневно по одной пчеле.

Таким образом , лечение длилось 14 дней, опрос самочувствия проводился ежедневно, после чего наступило полное оздоровление (см. Приложение 15 ).

Вопрос долголетия волновал умы врачей, ученых и философов всех времен. Моим тетям: Валеевой Фание, исполнилось 92 года, Зинатуллиной Флюзе-85 лет, Саляховой Фанузе-82 года. В течение 20 лет они использовали целебные продукты пчеловодства с нашей Бишкураевской пасеки, и считают что имеют важное значение в жизни человека - это здоровый образ жизни, здоровье, долголетие и борьба с вредными привычками. (см.Приложение16)

Для того чтобы узнать, знают ли мои одноклассники , как полезен мёд и что лечит мёд?», мы провели анкетирование, (см. Приложение 17,18), в котором приняли участие 24 моих одноклассника.На вопрос: Анкетирование показало, 42 % опрошенных применяют мёд как самостоятельный продукт, то есть любят пить чай с медом, добавлять в кашу, 31% ребят уверенно считают, что мёд улучает работу мозга, для роста и здоровья детей, мёд необходим, считают-27% опрошенных, оказывает благоприятное успокаивающее воздействие на нервную систему-20%,помогает при острых респираторных заболеваниях-57%,лечит кожный покров головы с помощью масок-9%, применяется при стоматите-6%,к сожалению, когда и как применять мёд 8% опрошенных ребят-незнают.

Таким образом, мы выяснили, что большинство ребят знают о пользе мёда.

Помня все советы и разъяснения врача –педиатра Ивановой Г.И. по употреблению меда, под контролем фельдшера школы АхметгареевойА.Р.,мы решили провести эксперимент по ежедневному употреблению мёда среди моих одноклассников. Класс разделили на две группы: контрольная и экспериментальная. Для этого, ежедневно экспериментальная группа, употребляла мёд по 1 чайной ложке, то есть для ребёнка этой дозы достаточно, чтобы организм пополнился витаминами и полезными микроэлементами. Эксперимент продолжался в течение двух недель.

Таким образом, наши наблюдения показали, что эти ребята не болели простудными заболеваниями, к сожалению среди одноклассников которые, входили в число контрольной группы, и не употребляли мед, есть заболевшие (см. Приложение 19,20 )

II.3 Зависимость окружающей среды от пчел

Год от году окружающая нас природа страдает от всевозможных загрязнений. Мы же ее ежедневно отравляем, но и мы же пытаемся хоть каким-то образом найти способы ее спасения. Но защитить окружающую среду, не имея надежных методов и приемов, невозможно. Удобными, доступными, чувствительными индикаторами и помощниками в этом деле являются насекомые, в частности, медоносные пчелы. По изменению физиологических показателей пчел, наличию в их организме и продуктах жизнедеятельности тяжелых металлов, соединений мышьяка, радионуклидов и других загрязнителей можно оценить экологическую обстановку в данной местности. Пчелы — частица живой природы. Без пчел обеднели, а может быть, и совсем исчезли бы с лица Земли многие представители высшей растительности. Очень важна природоохранная роль пчел. Там, где есть медоносные пчелы, благополучнее среда обитания для человека, снижается экологическая напряженность. Год от году окружающая нас природа страдает от всевозможных загрязнений. Велика польза от этих удивительных насекомых для народного хозяйства. Опыляя растения, они повышают, а часто целиком формируют их урожай. Ведь только при многократном посещении пчелами цветков возможно избирательное опыление, определяющее высокое качество плодов [12,с.115.].

В то же время следует отметить, что интенсивная хозяйственная деятельность человека ухудшает условия существования особенно диких пчел. Сюда относятся распашка залежей и неудобий, сокращение рудеральной растительности с полыми стеблями - основных мест гнездования диких пчел. Повсеместное выкашивание цветущей растительности на сено, обработка посевов гербицидами - ведут к уменьшению кормовой базы для них и, как следствие, к значительному снижению численности диких видов опылителей. Поэтому рассчитывать на удовлетворительную опылительную деятельность немногочисленных диких насекомых нельзя. Эту работу могут обеспечивать только медоносные пчелы.

Пчелоопыление - самый дешевый, наиболее выгодный и экологически безопасный способ повышения урожайности энтомофильных, полевых и плодовых культур, а также культур защищенного грунта. По нашим подсчетам, общая потребность в пчелах для полноценного опыления сельскохозяйственных культур, выращиваемых в Республике Башкортостан по прогрессивным технологиям, - 532 тыс. семей.

Ухудшение экологической обстановки и загрязнение биосферы происходит в основном вследствие хозяйственной деятельности человека. По сообщениям ученых нашей республики, на каждый гектар пашни выпадает не менее 30 кг серной и азотной кислоты, что привело к ухудшению среды обитания пчел между Волгой и Уралом.

Так, в Башкортостане по указанной причине количество пчелиных семей сократилось в общественном секторе на 30%, у населения - на 17,8%. И как результат - заметно снизились урожаи садово-огородных, крупяных, масличных культур и бобовых трав.

Пчел по праву считают помощниками земледельца. Их роль в увеличении урожая гречихи, подсолнечника, хлопчатника и кормовых трав трудно переоценить. Не случайно, поэтому пасеки можно увидеть в цветущих садах и на полях возле цветущих массивов, к которым их специально подвозят.

Для борьбы с вредителями сельскохозяйственных растений, полей, лесов и садов применяют большое количество различных химических соединений, которые губительно действуют не только на вредные организмы, но и на полезных насекомых и пчел. Некоторые наиболее ценные виды фруктов, овощей, ореховых и злаковых зависят от опыления пчелами. Отравление пчел пестицидами наблюдается в весенне-летний период при массовых обработках сельскохозяйственных посевов и садов. Яды отрицательно воздействуют на пчел - они теряют аппетит, трудоспособность, память, ориентацию и поэтому не могут вернуться в свой улей. Яды воздействуют на иммунную систему пчел и их организм, уже не может противодействовать вирусам, грибкам и другим болезням [12,с.213.].

Чтобы предотвратить негативное влияние средств защиты растений на пчеловодную отрасль и потери урожая в растениеводстве от недостатка опылителей, в настоящее время все пестициды проходят токсикологическую оценку в отношении медоносных пчел. Интенсивно изучается их влияние на основные биологические и хозяйственные характеристики семей (см. Приложение 21).

Нам захотелось узнать, как электромагнитные поля ЛЭП влияют на пчел. Так как наша пасека находиться далеко от высоковольтных опор ЛЭП, мы решили провести эксперимент и поставить небольшой улей с пчелами возле села Туктагулово, Туймазинского района и понаблюдать за пчелами(см. Приложение 22) .

Таким образом, визуально мы заметили, что у пчел начали появляться изменения в поведении : работа способность и продуктивность у наших пчёл уменьшилось вдвое, они перестали летать на массив медоносов, появилась повышенная агрессивность ,беспокойство.

Следующий экспериментальный улей мы поставили возле сотовой вышки, расположенной на горе, возле Кандринского леса.

Таким образом, мы также заметили, что сотовая связь снижает пищевую мобилизацию пчёл и при ориентировании их на природный источник корма (см. Приложение 23) .

Выводы по главе 2

Таким образом, сегодня во многих цивилизованных странах люди возвращаются к натуральной пище, и препаратами, содержащими эти продукты. Они являются богатым источником углеводов, жиров, витаминов, минеральных веществ и биологических стимуляторов, повышающих жизненный тонус организма. Продукты пчеловодства являются ценными натуральными продуктами, а поскольку человек – это часть природы, мед, прополис, перга, воск, маточное молочко и пчелиный яд идеально подходят для него. Они достаточно быстро усваиваются организмом, биологически активные добавки заменяют продуктами пчеловодства – медом, прополисом, пыльцой, пергой, маточным молочком, воском, пчелиным ядом как правило, хорошо переносятся, имеют мало противопоказаний к применению, поэтому в настоящее время продукты пчеловодства находят широкое применение в лечении и профилактике многих заболеваний.

Кроме того, даже недолгое пребывание на пасеке благотворно влияет на весь организм. А потому лечить заболевания можно не только в медицинских центрах, но и на пасеках.

Значительный урон пчеловодству наносит необоснованное применение химического метода борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками, а также электромагнитные поля ЛЭП, а также сотовые телефонные вышки.

Многие загадки, связанные с жизнью пчёл, человеку ещё предстоит разгадать, что поможет ему осознать необходимость бережного отношения к природе. Маленькое трудолюбивое насекомое на своих крыльях приносит людям здоровье.

Заключение

Посетив детскую поликлинику с.Кандры, в результате интервьюирования с детским врачом Ивановой Г.И. ,мы выяснили о том что продукты пчеловодства применяются при простудных заболеваниях детей, при умственной отсталости, детей с нарушением координации движений, при повышенной физической и психической утомляемости.

Зубной врач стоматологической поликлиники Харисов А.Р.рассказал нам, о том, что прополис применяется для профилактики и лечения пародонтоза, увеличивает скорость заживления ран при различных стоматологических операциях, уменьшении боли и воспалительных процессов, грибковой молочницы, предотвращает кариес. Применяется при использовании в качестве жидкости для полоскания рта, а также зубных паст.

В результате беседы с врачом –наркологом наркологического диспансера Арслановым Х.С., мы выяснили о том что продуктами пчеловодства можно излечить алкоголизм.

Хозяйка салона «Карина» Фаррахова А.Р., рассказала нам, что при правильном применении меда для ухода за волосами, можно ускорить рост волос, избавиться от перхоти, остановить выпадение волос, сделать их гуще, придать здоровый блеск волосам.

Посетив аптеку, находящийся по улице Нефтяников села Кандры, мы убедились, что препараты на основе продуктов пчеловодства пользуются спросом.

Посетив магазин кулинарии, мы убедились, о том, что мёд используется

во многих кондитерских изделиях: тортов, пряников, джемов, печений, пирогов, а также добавляются в прохладительные напитки.

В магазине пчеловодства, продаётся всё: от инвентаря для пчеловода, заканчивая продуктами пчеловодства, мы убедились, что много ассортиментов мёда в продаже, а также много продуктов пчеловодства.

Опрошенные нами пчеловоды считают, о том что пасека даёт заряд человеческой души положительными эмоциями, человек находясь на пасеке отдыхает духовно и лечится физически.От красоты природы глаза и душа радуется, здоровье улучшается, человек бодрствует.

Также нами были проведены некоторые эксперименты по укреплению здоровья продуктами пчеловодства с семейной пасеки деревни Бишкураево,

Пчел и их продукты можно использовать для составления карт экологически чистых и загрязненных территорий. Значительный урон пчеловодству наносит необоснованное применение химического метода борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками. Для охраны пчел от воздействия пестицидов необходимо применять наименее опасные для пчел препараты, а обработку проводить в поздние вечерние часы или в периоды минимальной активности пчел.

На основании результатов данного исследования мы доказали, пасека — прекрасная природная лечебница, а пчелы и продукты пчеловодства — источник радости, здоровья и долголетия. Они представляют большой интерес, и являются натуральными веществами, богатыми элементами, необходимыми для организма человека. они могут успешно применяться при конкретных заболеваниях в большинстве областей медицины.

Материал, собранный нами во время исследования пригодится на уроках биологии и истории культуры Башкортостана.

Список использованной литературы и источников

1. Власов В.Н. Башкортостан – медовый край. – Уфа: Китап, 2009.- 416 с

2. Виноградова Т.В., Зайцев Г.П. и соавторы. «Пчела и здоровье человека». – М.: Издательство Минсельхоза РСФСР, 1962г. – 192 с.

3. Гиниятуллин М.Г. Практикум по переработке продуктов пчеловодства. – Уфа: БГАУ, 2008. – 96 с.

4. Гиниятуллин М.Г., Губайдуллин Н.М., Саттарова А.А. Практикум по производству продуктов пчеловодства. – Уфа: БГАУ, 2008. – 128 с.

5. Гиниятуллин М.Г., Шакиров Д.Т. и др. Пчеловодство Башкортостана. – Уфа: БГАУ, 2008. –380 с.

6. Ишемгулов А.М., Бурмистров А.Н. Медоносные ресурсы Башкортостана. – Уфа, 2008. – 256 с.

7.Козин Р.Б., Иренкова Н.В., Лебедев В.И., Масленникова В.И. Пчеловодство.–СПб.: Лань, 2010.-122 с.

8.Козин Р.Б., Иренкова Н.В., Лебедев В.И. Практикум по пчеловодству.– СПб.; М.; Краснодар: Лань, 2005. – 224 с

9. Черевко Ю.А., Бойценюк Л.И., Верещака И.Ю. Пчеловодство. – М.: Колос, 2008. – 383 с.1

10.Машковский М.Д. Лекарственные средства. – 15-е изд. – М.: РИА «Новая волна»: Издатель Умеренков, 2007. 1206 с.9.

11.Некрашевич В.Ф., Кирьянов Ю.Н. Механизация пчеловодства. – Рязань, 2005. – 290 с.

12.Небел Б. Наука об окружающей среде. Как устроен мир. М.,1993.-222с.

13.Продукты пчеловодства. Природные лекарства: Юрий Константинов — Москва, Центрполиграф, 2014 г.- 160 с.

14.Продукты пчеловодства. Мед и воск: В. Н. Корж — Москва, Феникс, 2013 г.- 336с.

15.Риб Р.Д. Пчеловоду Казахстана. – Усть-Каменогорск: Медиа-Альянс, 2004. – 408 с.

16.Ситдиков Ф.Г., Закиев Р.К. Биологический русско-татарский толковый словарь. Изд. «Магариф» Казань 1998.-502 с.

17.Сластенский И.В. Пчелы, мед и другие продукты. Л.: Лениздат, 1987.-301с.

18.Справочный и нормативный материал в пчеловодстве. – Рыбное: НИИП, 2004. – 178 с.

19.Фархутдинов Р.Г., Туктаров В.Р., Ишемгулов А.М. Медоносные ресурсы. Практикум. – Уфа: БГАУ, 2010. – 99 с.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Наша семейная пасека- село Бишкураево

Приложение №1

Историко-краевеческий музей г.Туймазы

Зал «Материальная культура народов Башкортостана

Башкирия — единственное место на планете, где бортничество как ремесло сохранилось до наших дней.

Борть на семейной пасеке с.Бишкураево

Приложение №2

Медицинский кабинет школы

Беседа со школьным фельдшером АхметгареевойАйгульРашитовной

Приложение №3

Интервью с врачом-педиатором высшей квалификационной категории детской поликлиники с.Кандры Ивановой Гульнарой Ильгамовной

Вопросы интервирьюрования

  1. Какие продукты пчеловодства самые полезные и лечебные?

  2. Какой компонент способен вызвать аллергию?

  3. Как правильно употреблять мед

Приложение№4

В стамоталогическом кабинете « Рената»

Зубные пасты с добавлением пчелопродукта- прополиса

Приложение №5

Посещение наркологического диспансерного отделения г.Туймазы

Беседа с врачом наркологом высшей категории

Арслановым Хамитом Салиховичем

Приложение №6

В салоне-парикмахерском «Карина»с.Кандры

Хозяйка салона Фаррахова Альбина Рамилевна маской для волос из мёда, придаёт блеск волосам после окрашивания

Приложение №7

Посещение аптеки находящаяся по ул.Нефтяников с.Кандры

Лекарства из пчелопродуктов

Приложение №8

Посещение кулинарного магазина,расположенного по улице Ленина с.Кандры

Приложение№9

Продукты пчеловодства в магазине «Дом пчеловода» г.Туймазы

Сюда мёд сдают пчеловоды, которые хотят продать продукцию полученную из своих пасек

Приложение №10

мой папа Хисамов Мавзир Мингазович на семейной пасеке

Приложение №11

Мы с папой готовим пасеку на зиму

Приложение №12

Наслаждение заниматься любимым делом

Приложение №13

Анкета для пчеловодов

1.Как влияет на здоровье пчеловода,работана пасеке?

2 Часто ли пчеловоды болеют простудными заболеваниями?

3.Есть ли у них аллергия на укусы пчел?

4.От каких заболеваний излечились в период работы на пасеке?

Приложение № 14

Интервью с пчеловодом Тухватуллиным Рафаэлем Рафгутдиновичем

Рафаэл Рафгутдинович нескольких лет укрепляет своё здоровье пчелиным подмором, настойки готовит сам.

Приложение №15

Лечение пчелоужалением- пчелы Бишкураевской пасеки

Результаты наблюдения лечения пояснично-кресцовый радикулита, пчелиным ядом в виде ужалений

Дата

Пчелиного яда в виде ужалений

Улучшение самочувствия

12.06.2016

1 пчелы

улучшение не наблюдалось

13.06.2016

2 пчел

улучшение не наблюдалось

14.06.2016

3 пчел

улучшение не наблюдалось

15.06.2016

4 пчел

улучшения наблюдались

16.06.2016

5 пчел

улучшения наблюдались

17.06.2016

6 пчел

улучшения наблюдались

18.06.2016

7 пчел

улучшения наблюдались

19.06.2016

8 пчел

улучшения наблюдались

20.06.2016

9пчел

улучшения наблюдались

21.06.2016

1 0 пчел

улучшения наблюдались

22.06.2016

1 1 пчел

улучшения наблюдались

23.06.2016

1 2 пчел

улучшения наблюдались

24.06.2016

1 3 пчел

улучшения наблюдались

25.06.2016

1 4 пчел

выздоровление

Приложение №16

Мои тети: Зинатуллина Флюза-85 лет,Валеева Фаниса- 92 года, Саляхова Фануза-82 года. Своим долголетием они считают, обязаны целебным продуктам пчеловодства с.Бишкураево

Приложение №17 Результаты опроса учащихся 5 А класса МБОУ СОШ №2 им.А.М.Мирзагитовас.Кандры о знании свойств мёда Опрошено-24 человека

Чем полезен мёд?

Мед можно есть как самостоятельный продукт, а можно добавлять его, например, в чай, кашу –ответили 19 человек

Улучшает деятельность мозга-12человек

Для роста и здоровья детей-14 человек

Что лечит мёд?

Мед оказывает благоприятное успокаивающее воздействие на нервную систему-7чел.

Мёд помогает при острых респираторных заболеваниях-22 чел.

Лечит кожный покров головы с помощью масок-3 чел.

Применяется при стоматите-2 чел

Незнаю как лечит мёд-3 чел.

Приложение №18 Есть ли противопоказания употребления мёда?

Мед с осторожностью следует давать деткам, у которых бывают аллергические реакции-17 человек;

Незнаю есть ли аллергия при приёме мёда-8 человек.

Приложение №19

Таблица результата эксперимента по ежедневному применению мёда учащимися 5 а класса

Дни

Количество учащихся

употребляющих

мёд

Количество учащихся не употребляющих мед

Количество заболевших учащихся

употреб.мёд

Количество заболевших учащихся

не употреб.мёд

1-день

10

10

0

0

2-день

10

10

0

0

3-день

10

9

0

1

4-день

10

9

0

1

5-день

10

9

0

1

6-день

10

9

0

1

7-день

10

9

0

1

8-день

10

9

0

1

9-день

10

9

0

1

10-день

10

8

0

2

11-день

10

8

0

2

12-день

10

8

0

2

14-день

10

8

0

2

15-день

10

8

0

2

По таблице наблюдений видно: Учащиеся, употребляющие мёд во время проведения эксперимента –не болели .

Приложение №20

Такое укрепление здоровья моим одноклассникам очень понравилось

Приложение №21

Пестициды снижают трудоспособность пчёл и вынуждают улей голодать

Профилактика отравления пчёл пестицидами

Приложение №22

Электромагнитные поля ЛЭП, расположенные около села Туктагулово

Экспериментальный улей №1 - визуально мы заметили, что у пчел проявляются изменения в поведении : работа способность и продуктивность у наших пчёл уменьшилось вдвое, они перестали летать на массив медоносов ,появилась повышенная агрессивность ,беспокойство.

Приложение №23

Сотовая вышка, расположенная на горе возле Кандринского леса.

Экспериментальный улей №2- сотовая связь снижает пищевую мобилизацию пчёл и при ориентировании их на природный источник корма