XXVI Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

Продукты пчеловодства в косметологии

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Егорова Д.С. 1

---

1МБОУ НТЛ имени А. Н. Чусовского

Ларионова С.Е. 1

---

1МБОУ НТЛ имени А. Н. Чусовского

Работа в формате PDF

237.7 KB

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Введение

Пчелы появились на десятки миллионов лет раньше, чем принято было считать. Учёные составили генеалогическое древо насекомых, которое охватило около 120 миллионов лет. Предыдущие исследования показали, что пчелы произошли от ос, превратившись из хищников в собирателей нектара и пыльцы. Пчеловодство зародилось в древности. Переход от охоты за мёдом к осознанному пчеловодству произошёл около 5000 лет назад. Это подтверждается археологическими свидетельствами и письменными источниками.

Продукты пчеловодства полезны в разных сферах благодаря биологически активным веществам, которые содержатся в них. Эти продукты применяются в медицине, косметологии и кулинарии. Продукты пчеловодства содержат вещества, необходимые для нормального развития и функционирования организма, и обладают лечебными свойствами. Например, мёд, прополис, пчелиный яд, маточное молочко.

На данный момент в полках различных магазинов можно найти множество продукций косметологии в красивых и привлекающих упаковках. Но из каких веществ состоят эти продукции? Полезны ли эти вещества для нашей кожи? Такими вопросами задаётся почти каждая женщина, и в связи с этой проблемой, косметика, сделанная в домашних условиях, набирает обороты и популярность. Пчеловодство в косметологии — это использование продуктов, которые производят пчёлы, для ухода за кожей и волосами. Эти продукты обладают полезными свойствами, такими как увлажнение, питание и защита кожи. Они помогают улучшить состояние кожи, делают её более здоровой и красивой. и старение кожи. Таким образом, пчеловодство играет важную роль в создании натуральной и эффективной косметики.

Цель проекта: изучить свойства и состав пчелиной продукции и создать собственные рецепты домашней косметики из мёда.

Задачи проекта:

• Изучить источники литературы по данной теме.

• Определить органолептические показатели качества меда.

• Освоить технологию изготовления домашних косметических средств.

• Изучить общественное мнение о продуктах пчеловодства

Предмет исследования: использование продуктов пчеловодства в косметологии

Объект исследования: изготовление косметических продуктов в домашних условиях

Гипотеза: предположим, что продукцию на основе мёда можно использовать для создания косметических средств в домашних условиях.

Методы исследования:

1. Теоретический (изучение литературы)

2. Экспериментальный (проведение опытов на качество мёда, приготовление масок из мёда в домашних условиях)

3. Аналитический (анализ эксперимента, анкетирование)

Новизна:

1. Советы использования натуральных компонентов для разных типов кожи

2. Создание собственной крем-маски

1. Что же входит в состав пчелиной продукции?

Мёд. Содержит 13–20% воды, 75–80% углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины (В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А, фолиевую кислоту) и микроэлементы (натрий, кальций, магний, калий, железо, марганец, медь, фосфор).

Прополис. Клейкое смолистое вещество, вырабатываемое медоносными пчёлами для обмазывания стенок улья и заделки щелей. В его состав входят почти все необходимые человеку микроэлементы, включая аминокислоты, витамины, флавоноиды.

Пчелиный воск. Жироподобное вещество, выделяемое восковыми железами рабочих пчёл и употребляемое ими для постройки сотов. Используется во многих отраслях промышленности, в медицине, косметике, для изготовления вощины.

Маточное молочко. Секрет верхнечелюстной и глоточной желёз рабочих пчёл-кормилиц, выделяемый ими в особые ячейки сота (маточники), в которых развиваются пчелиные матки. В его состав входят белки, углеводы, витамины, жирные кислоты, гормоны, микроэлементы, минеральные соли и другие компоненты.

Цветочная пыльца. Содержит белки, аминокислоты, углеводы, минеральные вещества, витамины, гормоны, ферменты, флавоноиды, каротиноиды. Может употребляться в качестве пищевого продукта, широко используется в парфюмерии.

Перга. Она богата белками, витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает её полезной для укрепления иммунной системы, повышения энергии и улучшения пищеварения. Перга также может способствовать улучшению обмена веществ и обладает противовоспалительными свойствами, что делает её популярным средством в народной медицине и косметологии.

2. Исследование качества мёда по органолептическим показателям

Мёд со временем становится некачественным продуктом. Причины для этого могут быть разными. В мёд добавляют различные примеси или при неправильном хранении он может потерять свои вкусовые качества. Кроме того, в мёде могут содержаться пестициды, если пчелы собирают нектар с химически обработанных растений. Чтобы не покупать некачественный мед, нужно выбирать продукцию доброкачественных производителей и обращать внимание на сертификаты качества.

Для практической работы нам понадобится 3 различных мёда: гречишный, таёжный и горный. Производство: Алтайский край «Мёд Алтая». Колбу гречишного мёда обозначим №1, колбу таёжного мёда обозначим №2 и колбу горного мёда обозначим №3.

Опыт 1. Определение примеси в мёде

Д ля опыта в каждую колбу наливают немного исследуемого мёда и добавляют дистиллированную воду. Мёд растворяется, на дне или на стенках колбы остаётся налёт. По результатам исследования мы обнаружили отсутствие примесей в исследуемых образцах мёда (Рис. 1).

Опыт 2. Определение примеси муки или крахмала в мёде. Чтобы определить примесь муки или крахмала в мёде, в колбу с мёдом и дистиллированной водой добавляют несколько капель настойки иода. Положительная реакция дает синее окрашивание. В результате эксперимента во окраска растворов не изменилась. Это означает, что примеси муки или крахмала в исследуемых пробах мёда нет (Рис. 2).

Опыт 3. Определение примеси мела в мёде. В колбу с мёдом, растворенным в воде, добавили несколько капель серной кислоты и не наблюдали «вскипания» вследствие выделения углекислого газа не произошло, что доказывает отсутствие примеси мела (Рис. 3).

Опыт 4. Определение примеси сахарного сиропа в мёде. В растворённой водой колбе с мёдом добавили нитрат серебра. При наличии сахарного сиропа в растворе образуется осадок хлорида серебра. По результатам данного опыта во всех пробах не наблюдается выпадение осадка, что свидетельствует об отсутствии примесей (Рис. 4).

Рис. 2. Определение наличия крахмала в мёде

Рис. 1 Определение примеси в мёде

Рис. 3. Определение примеси мела в мёде

Рис. 4 Определение примеси сахарного сиропа

3. Создание собственных масок из мёда

Перед применением косметики из продуктов пчеловодства необходимо проверить состояние кожи и аллергическую реакцию. Ведь врачи говорят о том, что мёд – самый сильный аллерген. Около 3% жителей всего мира страдают от аллергии на мёд.

Аллергия может быть у разных видов кожи, но чаще всего бывает:

• У чувствительной кожи

• У сухой кожи

Таблица 2. Влияние мёда на разные типы кожи человека

Гречишный мед и 1 столовая ложка оливкового масла. Так как маска содержит мёд и масло оно подходит для каждого типа кожи, а также замедляет старение лица. Мёд в сочетании с маслом хорошо увлажняет лицо, повышает тонус, а также работает с недостатками кожи лица. Для изготовления маски нужно подогреть мёд до жидкого состояния. В растопленный мёд добавляют одну ложку оливкового масла. Маску наносят на лицо и через 15 минут смывают горячей водой.

Результат нанесения маски (пробовала на себе):

• Скорректировал пигментные пятна

• Обновление кожи

• Выравнивает тон кожи

Таёжный мёд и 1 яйцо. Маску с медом и яйцом рекомендуется использовать женщинам с сухим лицом. Мёд, смешанный с яйцом, делает хорошее увлажнение для лица. Для изготовления маски смешивают две большие ложки мёда и одно яйцо. Нанесенное на лицо маску держат в течение 20 минут. А если лицо жирное (комбинированное), то смешивают только белок и мёд. Белок помогает убрать жирный блеск с лица.

Результат нанесения маски (пробовала на маме):

• Кожа стала увлажнённой и мягкой

• Вывел плохие вещества

• Заметно очистила и увлажнила кожу

• Сузил поры на лице

Горный мёд и 2 чайные ложки соды. Маску с мёдом и содой делают для глубокой очистки кожи. Сода уничтожает бактерии и улучшает водный баланс. Маску рекомендуется наносить на жирные и проблемные лица, а также на лица с плохим цветом лица. На чувствительной и сухой коже следует соблюдать осторожность, так как сода может привести к шелушению и появлению красных пятен.

Нужно растворить несколько ложек соды и половину стакана меда. В него добавляют жидкий мед, его нужно перемешать до однородного состояния. Маску нужно смыть в течение 10 минут после нанесения на лицо.

Результат нанесения маски (пробовала на старшей сестре):

• Убивает бактерии и глубоко очищает кожу

• Улучшает водный баланс

• Осветляет и выравнивает тон кожи

Перед применением маски, обязательно протестируйте кожу на аллергию. Использовать маску можно начиная с 12 лет.

Польза масок, сделанных в домашних условиях:

• Дешёвый и легкодоступный состав

• Быстрый эффект

• Занимает мало времени

4. Анкетирование про продукты пчеловодства для учащихся лицея

Для того, чтобы изучить мнение людей, я сделала анкетирование учащимся лицея про продукты пчеловодства

Первый вопрос: что вы знаете из продуктов пчеловодства? В этом вопросе 21 учащихся знали лучше всего мёд, 2 учащихся ответили, что знают прополис, 16 учащихся выбрали пчелиный воск и 4 учащихся пергу.

Второй вопрос: используете ли вы для ухода за собой косметику, изготовленную из продуктов пчеловодства? В этом опросе 41% учеников хотели бы попробовать косметические средства, сделанные из пчелиных продуктов, 27% опрошенных учеников использовали косметические средства один раз, 27% учеников не используют, 6% учеников используют их часто.

Третий вопрос: значение мёда для кожи? В ходе опроса 45,50% что мёд быстро заживляет раны, увлажняет кожу и обладает антибактериальными свойствами, 18,20% считают, что мёд быстро заживляет раны, 18,20% считают, что мёд обладает антибактериальным свойствами, 18,20% считают, что он увлажняет кожу.

Четвертый вопрос: откуда вы знаете о косметике, изготовленной из пчелиных продуктов? В ходе опроса 19 учеников узнали о косметике из Интернет-ресурсов, 13 учеников, прошедших опрос, узнали о косметике из рекламы, 5 учеников узнали о ней из магазинов по продаже косметики и 2 ученика узнали о ней по советам друзей и знакомых.

Если делать вывод по данному анкетированию, люди мало что знают о продуктах пчеловодства. Я считаю, что продукцию сделанную из продуктов пчеловодства нужно расширить и сделать популярнее, ведь мёд – очень полезный, и является источником витаминов и минералов.

Выводы:

1. Изучена литература по теме исследования.

2. Проведены опыты для определения качества мёда разных производителей.

3. Составлена таблица с разными типами кожи и продуктами пчеловодства с пользой для них.

4. Изготовлена собственная крем-маска в домашних условиях на основе натуральных компонентов

5. Изучено общественное мнение людей по данной теме

Список использованной литературы

1. Федорова С.А., Андреева М.П., Егорова К.Е. Исследовательская деятельность учащихся по химии. Учебно-методическое пособие для студентов. г. Якутск, 2015 г.

2. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%8F

3. https://nsportal.ru/detskiy-sad/okruzhayushchiy-mir/2020/02/23/proekt-zachem-nuzhny-pchely