XXVI Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

Иммуномодулирующая композиция «Витамин здоровья» - защита во время простуд

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Васильева Е.А. 1

---

1МБОУ гимназия №79

Строкина О.А. 1

---

1МБОУ гимназия №79

Работа в формате PDF

444.9 KB

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

ВВЕДЕНИЕ

Острые респираторные вирусные инфекции (ОРВИ) являются одной из актуальных проблем здравоохранения в мире из-за наносимого ущерба здоровью населения. По данным ВОЗ, ежегодно каждый человек переносит 2–4 эпизода ОРВИ. Основой профилактики ОРВИ служит соблюдение принципов здорового образа жизни, личной гигиены и социального дистанцирования в период заболеваний, применение медикаментозных препаратов. Однако, на практике применение данных методов профилактики не всегда осуществимо. Таким образом, актуален поиск дополнительных методов немедикаментозной профилактики гриппа и ОРВИ с максимально достижимым уровнем соблюдения и выполнения. Одним из перспективных методов представляется ароматерапия (Ткаченко,2011).

Гипотеза: применение натуральных растительных эфирных масел может повлиять на возможность предотвращения развития респираторных инфекций, их осложнений и сокращения длительности их течения

Цель работы: разработать аромакомпозицию, которая повысит иммунитет к вирусным инфекциям

Задачи работы:

1. Подобрать совместимые аромамасла для композиции.

2. Провести дыхательную и кожную диагностики.

3. Провести тестирование созданной композиции, записать результаты в дневник наблюдений.

4. Создать продукт с данной аромакомпозицией, который сможет оказать профилактическое действие.

Ароматерапия — это ингаляционное воздействие натуральных эфирных масел, обладающих ярко выраженными бактерицидными, антисептическими, противовирусными, противовоспалительными свойствами. Ароматерапия улучшает качественный состав микрофлоры верхних дыхательных путей и их проходимость, повышает местный иммунитет (Николаевский,2000).

Эфирные масла – летучие, с характерным сильным запахом и вкусом, маслоподобные (маслянистые), нерастворимые в воде, в основном бесцветные или слабоокрашенные жидкости. Выделяют несколько видов эфирных масел в зависимости от сырья, из которого они получены:

1. Цветочные – эфирные масла, извлеченные из цветка либо бутона растения. К ним относятся масла розы, жасмина, ромашки, иланг-иланга, нероли, лаванды, лотоса, герани.

2. Травяные – масла, получаемые из стеблей растений. К ним можно отнести масла шалфея, мяты, розмарина, аниса, базилика, тимьяна.

3. Листовые – масла, извлеченные из листьев растений и деревьев. К ним относятся масла эвкалипта, ели, пихты.

4. Древесные – масла, выделяемые из древесины, смолы, коры деревьев. К ним относятся масла сандала, кедра, пачули, камфары, бензоина, ладана.

5. Плодовые – масла из плодов деревьев или кустарников. Среди них выделим масла апельсина, лимона, бергамота, мандарина, можжевельника.

6. Семенные – масла, полученные из семян растений или овощей. К ним относятся масла моркови, укропа, кунжута.

7. Корневые – эфирные масла, выделяемые из корней растений. Среди представителей этой группы выделим имбирь и куркуму.

Глава 1. Основная часть

1. 1. Характеристика масел в аромакомпозиции

Для эксперимента были выбраны следующие натуральные масла: гвоздики, можжевельника, мяты перечной, чайного дерева и эвкалиптаМасла выбраны на основе таблицы совместимости эфирных масел Приложении 1.

1.Гвоздики эфирное масло — Syzygium aromaticum

Цвет: желтый пигмент, со временем темнеет до красно-коричневого цвета. Вкус: острый. Аромат: Терпкий, древесный, обжигающий. Нижняя нота – маслянистая, средняя – мягкая, с оттенком жженого дерева, верхняя – пряная, фруктовая, уксусная, свежая. Акцент: пикантный. Консистенция: жидкая, текучая, со временем может загустеть.

Сфера воздействия эфирного масла гвоздики:

Зубная боль, стоматит, пульпит, пародонтоз, гайморит, гингивит. Астма, катар верхних дыхательных путей, бронхит, грипп. Ослабленный иммунитет. Нарушение пищеварения, желудочный спазм, пищевое отравление, колики, тошнота, диарея, метеоризмы, плохой аппетит. Артрит, ревматизм, мышечные боли, растяжение связок. Гнойничковые воспаления кожи, чесотка, угри, ожоги, укусы насекомых. Невралгия, нервное истощение, умственная усталость, тремор, нервная дрожь. Репеллент от моли и комаров. Масло используют для профилактики инфекционных заболеваний. Гвоздика помогает при бронхите, простуде, острых респираторных заболеваниях.

2.Можжевельник из хвои — Juniperus Сommunis

Цвет:бесцветный, бледно желтый пигмент. Вкус: острый, горький, сладкий.

Аромат масла из хвои: смолистый, пряный, скипидарный, терпкий, дымный, свежий, но теплый, древесно-сладкий, подобный аромату сосновой хвои. Акцент: свежий. Консистенция: жидкая, текучая.

Сфера воздействия эфирного масла Можжевельника:

Простудные заболевания, бронхит, кашель, сниженный иммунитет. Гипотония, атеросклероз, головокружение, тошнота, слабость. Варикозное расширение вен, артрит, ревматизм, геморрой. Отравление, цирроз печени, похмельный синдром. Воспаления мочевыделительной системы, цистит, пиелит, профилактика мочекаменной болезни, простатит. Артрит, ревматизм, подагра, отечность суставов. Экзема, дерматит, угревая и гнойничковая сыпь, выпадение волос. Стресс, нервное напряжение, бессонница. Антидот от укусов насекомых. Масло обладает сильным противовоспалительным и антисептическим действием, широко применяется в лечении простудных заболеваний, ангины, бронхита, пневмонии. Можжевельник значительно повышает иммунитет, формирует защитные функции организма, препятствует инфекционным и вирусным заболеваниям.

3.Мята перечная эфирное масло — Mentha Piperita

Цвет: бледно-желтый пигмент. Вкус: острый. Аромат: ментоловый, сладкий, свежий, с оттенком камфоры, сильный, травянисто-мятный запах с глубоким бальзамическим нижним тоном и сладкими, чистыми испарениями. Акцент: звонкий, доминирующий над всеми ароматами. Консистенция: жидкая, легкая, текучая.

Сфера воздействия эфирного масла Мяты:

Трахеит, туберкулез, простуда, легочные инфекции, насморк, застойный кашель, гайморит, ларингит. Высокая температура, лихорадка. Сниженный иммунитет. Гипертония, ишемия, стенокардия, тремор. Артроз, артрит, остеохондроз, ревматизм, невралгия, варикозное расширение вен. Тошнота, расстройство желудка и кишечника, гастроэнтерит, метеоризм, нарушенная перистальтика кишечника (запор), гельминты. Стоматит, гингивит, зубная боль, неприятный запах ротовой полости. Тепловой удар, солнечный ожог, обморожение. Укусы насекомых. Эфирное масло обладает потогонным и мочегонным эффектом. Она является отличным средством для понижения температуры тела, для снятия лихорадки во время респираторных заболеваний. Ее применяют для полосканий при ангине, зубной боли, для лечения отита.

4.Чайное дерево эфирное масло — Melaleuca alternifolia

Цвет: прозрачный, с оттенком желтого. Вкус: горький, сладкий, острый. Аромат: терпкий, камфорный, древесный. Напоминает запах кардамона и мускатного ореха. Консистенция: легкая, текучая, жидкая.

Сфера воздействия эфирного масла Чайного дерева:

Простуда, грипп, лихорадка, бронхит, коклюш, отит, пневмония, тонзиллит, синусит. Варикозное расширение вен, геморрой, анальный зуд. Кровоточивость десен, снимает налет и убирает запах из полости рта. Заболевания желудочно-кишечного тракта, колит, гастрит, нарушение пищеварения, тошнота, рвота, диарея, кишечные паразиты. Беспокойство, истерия, нервное напряжение, умственная отсталость. Боли при артритах, аллергия. Грибковые заболевания, герпес, гнойничковые заболевания, бородавки, ушибы, ожоги, ссадины, потертости, язвы, экземы, инфильтраты, карбункулы, укусы насекомых. Выпадения волос, перхоть, педикулез. Эфирное масло Чайное дерево в ароматерапии используется для повышения иммунитета. Оно восстанавливает защитные свойства организма. Активизирует работу белых кровяных телец для защиты от патогенных микроорганизмов. Способствует выводу токсинов через потоотделение. Облегчает лечение гриппа, катара, ангины. Устраняет герпетическую сыпь. Рекомендуется Вич-инфицированным в качестве иммуномодулятора. Укрепляет организм перед хирургической операцией. Способствует реабилитации после длительной болезни.

5.Эвкалипт эфирное масло — Eucalyptus Globulus

Цвет: бесцветный, желтый пигмент. Вкус: острый. Аромат: сильный, светлый, смолисто-терпкий, камфорный, лимонный, с бальзамическими нотами, лекарственный. Акцент: прохладный. Консистенция: жидкая, текучая.

Сфера воздействия эфирного масла Эвкалипт:

Простуда, ангина, грипп, бронхит, ларингит, гайморит, туберкулез. Кашель, катар верхних дыхательных путей, сенная лихорадка. Высокая температура, скарлатина, дифтерия, малярия, ветряная оспа. Ревматизм, миозит, артрит, невралгия, мышечные тупые и резкие боли. Мигрень, головные боли, невралгия. Кожные инфекции, герпес, раны, трофические язвы, ожоги. Укусы насекомых.Его применяют при заболеваниях дыхательных путей, особенно при гриппе и ангине. Масло останавливает воспалительный процесс, разжижает мокроту. Применяется при лихорадке, используется в качестве жаропонижающего средства. Особенно рекомендуется для больных астмой, гриппом, ангиной, синуситом, туберкулезом. Облегчает состояние при сенной лихорадке (Николаевский,2000).

1.2.Механизм воздействия эфирных масел на вирусы

Эфирные масла являются сильными антисептики, антибактериальные и противовирусные средства – они угнетают жизнедеятельность патогенных микроорганизмов и вирусов. Микробы не вырабатывают устойчивости к эфирным маслам при длительном контакте с ними, в отличии от антибиотиков. Уникальность их также в том, состав масел может быть вариабелен. Он насчитывает десятки биологически активных компонентов, варьирующихся в зависимости от места произрастания, климата, возраста растения, состава почв и времени сбора, что не дает патогенным бактериям к ним привыкнуть (Зайцева, Застрожева,2015). Эфирные масла создают для микробов такую среду обитания, в которой они не могут нормально развиваться и гибнут, не приспособившись к новым условиям. Они снижают активность аэробного дыхания микробов, чем и проявляется их антибиотическое воздействие. Эфирные масла также способствуют проникновению антибиотиков в клетку человека и этим самым дают возможность снизить дозы антибиотиков при тяжелых заболеваниях. При этом действие последних повышается в 4-10 раз ( Вахова, 2015).

1.3. Результаты применения аромакомпозиции в целях профилактики ОРВИ и их воздействие на общее самочувствие

Воспользовавшись таблицей совместимости аромамасел (Приложение 1), я выбрала 5 масел, которые обладают противовоспалительным и профилактическим действиями и составила аромакомпозицию, включающую в себя масло гвоздики, можжевельника, мяты перечной, чайного дерева и эвкалипта. После чего, я вместе со своей группой провела специальное тестирование аромамасел, чтобы исключить аллергическую реакцию на организм.

При проведении теста реакции организма на натуральные эфирные масла, важно рассматривать сразу несколько аспектов: запах, сенсорное восприятие – нравится аромат или вызывает отвращение, далее кожная пробаразбавленного в воде масла в районе локтевого сгиба.Аллергия может возникнуть сразу, через час, а может дать проявления через 12 часов. Если масло не вызвало изменений таких как, покраснение, отечность, сыпь, зуд, то эфирное масло можно использовать. Оно для вас безопасно (Буренина,2009).

Диагностика масел показала, что ни у кого из группы эти масла не вызывают дыхательную или кожную аллергии.

Эксперимент проводился в течении 3-х недель. Участвовали 18 человек – это 4 семьи с детьми (10 взрослых и 8 детей). Результаты опросов участников приведены в Таблице 1.

Таблица 1.

Анкета участников эксперимента

Для изучения влияния эффективности предложенной аромакомпозиции и очищения воздуха жилых помещений каждой семьей был использован аромадиффузор – Приложение 2.

Выбор аромадиффузора в качестве основного оборудования обуславливается тем, что он безопасен в использовании. Его можно оставлять включенным в детских, настраивать время работы, удобно чистить, а также он увлажняет воздух в помещениях.

В аромодиффузоре был использован следующий состав композиции: масло гвоздики – 1 капля, масло можжевельника – 2 капли, масло мяты перечной – 2 капли, масло чайного дерева – 2 капли и масло эвкалипта – 3 капли.

Участники включали аромадиффузор в течение трех недель, каждый день на 20-30 минут. Свои наблюдения, ассоциации, реакции записывали в дневник. Результаты участников эксперимента предоставлены в Таблице 2.

Таблица 2.

Оценка самочувствия и случаев заболевания ОРВИ во время проведения эксперимента

Продолжение Таблицы 2

Во время эксперимента ни у одного из участников не было выявлено заболевания и признаков ОРВИ. Таким образом, композиция оказалось эффективным средством профилактики ОРВИ.

Для дальнейшего использования композиции я заказала специальные флаконы и поместила в них состав своей композиции. Для нанесения аромакомпозиции необходимо открыть его и нанести содержимое на область возле носа, груди и на запястья.

Выводы

1.Эфирные масла губительно воздействуют на группу вирусов, вызывающих ОРВИ, а также способны стимулировать защитные силы организма человека.

2. В ходе проведения эксперимента у его участников отмечалось улучшение качества сна, облегчение первичных симптомов ОРВИ (насморка и боли в горле), улучшение настроения и концентрации внимания. В период разгара простудных заболеваний (февраль-март), на которые пришелся эксперимент, ни один участник не заболел.

3. Результатом проделанной работы стало создание аромакомпозиции, составляющие компоненты которой помогут укрепить иммунитет в сезон простуд и способствовать предотвращению развития болезней.

Список используемой литературы

1. Буренина И.А. Основные методологические принципы применения ароматерапии в восстановительном лечении / И.А. Буренина // Вестник современной клинической медицины. - 2009. – Т.2. – Вып.2. – С. 47-50.

2. Вахова, Е.Л. Аромафитотерапия в профилактике острых респираторных заболеваний у детей / Е.Л. Вахова // Курортные ведомости. - 2015. - № 3. - С. 52-53.

3. Влияние эфирных масел на психофизиологическое состояние человека / Ярош А.М и др.// Журнал бюллетень Государственного Никитского ботанического сада. Вып №20, 2010. С.111-113

4. Зайцева С.В., Застрожина А.К. / Место ароматерапии в лечении и профилактике острых респираторных заболеваний // Трудный пациент, Вып №1-2, Т.13,2015. С.48-56\

5. Кириллова А.В. Сравнительная оценка влияния эфирных масел на психофизиологический статус человека / А.В. Кириллова, С.А. Панова, Л.Д.

6. Лесова А.Г. // Ученые записки Таврического национального университета им. В. И. Вернадского. - 2011. - Том 24 (63). - № 2. - С. 150-156.

7. Моргалев Ю.Н., Моргалева Т.Г. Аромаграмма: количественное представление индивидуального предпочтения запахов эфирных масел / Валеология. - 2000. - № 2. - С. 30.

8. Николаевский В.В. Ароматерапия. Справочник. – М.: Медицина. - 2000. – 336 с.

9. Сентябрев Н.Н., Долецкий А.Н., Камчатников А.Г. Влияние аромомасел и музыки на биоэлектрическую активность мозга // Физическая культура:воспиатние,образование,тренировка. Вып №6. Научно-издательский центр: Теория и практика физической культуры и спорта, 2016. С.12-15

10. Ткаченко К.Г./ Эфирномасличные растения и эфирные масла: достижения и перспективы, современные тенденции изучения и применения // Вестник Удмуртского университета. Серия «Биология. Науки о Земле», Вып №1, 2011. С.88-101

Приложение.1

Таблица сочетаемости эфирных масел

Приложение: 2