Введение
Актуальность темы.
Вода – источник жизни на Земле. Вода необходима всем: людям, животным, растениям. Качество воды по-разному может влиять на живые организмы. И, если человек задумывается о качестве воды для ежедневного употребления, то о качестве воды для полива люди лишь высказывают предположения. Одни пользуются обычной водой из-под крана, другие отстаивают водопроводную воду. Многие считают, что растения полезно поливать талой, снеговой водой. Скоро моя мама будет выращивать рассаду для дачи, и мне стало интересно провести исследование для определения воды, лучшей для полива рассады.
Оказывается, растения могут о многом рассказать человеку. Нужно только внимательно наблюдать за ними: за количеством проросших семян, размерами всходов. В этом помогут растения – индикаторы.
Цель исследовательской работы: научиться определять качество воды для полива с помощью растения - индикатора
Задачи:
Изучить материал о растениях – индикаторах.
Изучить возможности кресс – салата как биоиндикатора воды.
Провести эксперимент, позволяющий определять влияние качества воды на прорастание кресс – салата.
Проанализировать результаты, сделать выводы.
Объект исследования: кресс – салат как растение – индикатор.
Предмет исследования: оценка качества воды для полива с помощью растения - биоиндикатора.
Гипотеза: с помощью метода биоиндикации можно оценить степень загрязнения воды.
Методы исследования, которые использовались в работе:
Анализ, эксперимент, сравнение, наблюдение, измерение.
Практическая ценность работы заключается в возможности определения качества воды для полива в домашних условиях
Глава 1. Обзор литературы
1.1. Свойства воды
Мы знаем ,что вода по составу делится:
По содержанию солей (минерализации):
пресная — минерализация до 1,01,0 г/л;
солоноватая — 1,0–25,01,0–25,0 г/л;
солёная — 25,0–50,025,0–50,0 г/л;
рассольная — свыше 50,050,0 г/л.
По преобладающим ионам (классификация О. А. Алекина):
гидрокарбонатная;
сульфатная;
хлоридная;
смешанного состава.
По наличию специфических компонентов:
железистая (повышенное содержание FeFe);
сероводородная (H2SH2S);
радоновая (RnRn);
кремнистая (SiO2SiO2);
бромистая, йодистая и др.
По жёсткости (суммарное содержание ионов кальция и магния):
мягкая — до 3,53,5 мг‑экв/л;
средней жёсткости — 3,5–7,03,5–7,0 мг‑экв/л;
жёсткая — 7,0–10,07,0–10,0 мг‑экв/л;
очень жёсткая — свыше 10,010,0 мг‑экв/л.
По газовому составу:
кислородная;
азотная;
углекислотная;
метановая и др.
По органическому составу:
с низким содержанием органики;
гумифицированная (с растворенными гуминовыми веществами);
нефтесодержащая (при загрязнении).
По радиоактивности:
с естественной радиоактивностью (радон, радий);
загрязнённая радионуклидами (при техногенном воздействии).
По наличию биогенных элементов:
олиготрофная (низкое содержание NN, PP);
эвтрофная (высокое содержание NN, PP).
По степени очистки:
природная (дождевая, речная, озёрная, морская, подземная);
очищенная (фильтрованная, дистиллированная, деионизированная);
минеральная (природная, с заданным составом);
питьевая (соответствующая санитарным нормам).
По наличию растворённых газов:
насыщенная CO2CO2 (газированная);
дегазированная (без свободного газа).
Растениям нужна вода, которая соответствует определённым критериям качества и температуры. От этого зависит их рост, цветение и общее состояние.
Жёсткость. Избыток солей кальция и магния (жёсткая вода) нарушает осмотическое давление в клетках корней, что может привести к проблемам с усвоением питательных веществ.
Кислотность (pH). Большинство растений предпочитают слабокислую или нейтральную среду (pH 6,0–7,0). Щелочная вода (pH > 7,5) со временем защелачивает грунт, блокируя усвоение железа, что вызывает хлороз. Некоторые растения (азалия, камелия, гортензия) можно поливать слегка подкислённой водой регулярно.
Температура. Оптимальный диапазон — от +18 до +24 °C. Холодная вода вызывает температурный шок, может привести к гниению корней и стрессу у растений. В идеале температура воды для полива должна отличаться от температуры окружающей среды не более чем на 5 °C.
Кислород. Вода должна быть насыщенной кислородом.
Отстоянная водопроводная вода. Хлор испаряется, а соли частично оседают на дно за 24–48 часов. Важно использовать широкую ёмкость с открытым горлышком, чтобы хлор улетучивался быстрее.
Фильтрованная вода. Современные фильтры (угольные, осмотические) удаляют большую часть примесей, включая хлор и соли жёсткости.
Дождевая или талая вода. Считается мягкой, слабокислой, насыщенной кислородом. Однако её качество зависит от экологической обстановки в регионе.
Бутилированная вода. Может быть очищена методом обратного осмоса и насыщена необходимым количеством солей.
Кипячёная вода. Устраняет временную жёсткость (гидрокарбонаты кальция и магния выпадают в осадок) и полностью удаляет хлор. Однако после кипячения жидкость теряет кислород, поэтому её лучше чередовать с отстоянной или талой.
Вода из природных источников (ручей, озеро) — при условии, что источник чистый. Перед использованием её стоит пропустить через фильтр и дать отстояться несколько часов.
Жёсткая вода из скважины или колодца. Может содержать избыток солей, которые накапливаются в почве и затрудняют доступ питательных веществ к корням.
Холодная вода из-под крана. Вызывает температурный шок у растений.
1.2. Что такое растения – индикаторы.
Растения - индикаторы - это растения, для которых характерна резко выраженная адаптация к определённым условиям окружающей среды. При наличии таких растений можно качественно или количественно оценить условия окружающей среды . Растения – индикаторы сразу реагируют на любое изменение окружающей среды, будь то вода, почва, воздух. То есть они не приспосабливаются к определенным условиям, а, наоборот, резко на них реагируют. Наблюдая за всходами, внешним видом растений, можно определить уровень загрязнения окружающей среды, качество почвы и воды.
Для нормального роста и плодоношения растениям нужны свет, вода, питательные элементы. Если же их не хватает, то растение сразу же сообщает
нам об этом. Многие растения-индикаторы растут на дачных участках как сорняки. Они нам говорят о том, что здесь почва слишком сухая, или слишком кислая, или слишком влажная. А такую культуру как кресс – салат сажают специально, чтобы понаблюдать и сделать выводы о качестве почвы. А мы попробуем с помощью индикатора кресс – салата определить качество воды для полива в домашних условиях.
1.3. Почему кресс – салат?
Кресс – салат - клоповник посевной, однолетнее, овощное, травянистое растение из рода клоповник, семейства крестоцветные. Внешне кресс-салат является обычным зеленым растением, у которого при росте образовываются разветвленные стебли. Главную часть стеблей занимают небольшие листочки кресс-салата, которые и представляют ценность для кулинаров. Именно они содержат богатый химический состав .
Однако нам интересны другие свойства этого растения.Рассмотрим его с точки зрения биоиндикатора: это растение с отличной всхожестью, которая уменьшается в присутствии загрязнителей.
Кресс-салат обладает высокой чувствительностью к качеству почвы, ее загрязнениям, а также к загрязнению воздуха и воды.
Быстрый рост этой культуры позволяет проводить эксперимент в короткие сроки.
Кроме перечисленного стоит отметитьмалую затратность для проведения эксперимента.
Глава 2. Методика исследования
2.1 Определение контрольной и экспериментальных групп
Для определения качества воды для полива с помощью биоиндикатора мы будем проводить эксперимент с использованием контрольной и трех экспериментальных групп.
|
Группы семян |
Вид полива |
|
Контрольная группа |
Полив отстоянной водой |
|
Экспериментальная группа №1 |
Полив талой (снеговой) водой |
|
Экспериментальная группа №2 |
Полив водой из-под крана |
|
Экспериментальная группа №3 |
Полив настоем (40 чеков на 1 литр воды) |
2.2 Проведение эксперимента.
1. Приобретение семян кресс –салата.
2. Проверка посевного материала на всхожесть.
Поместила 40 семечек из партии семян, предназначенных для эксперимента, на блюдце с марлей, увлажнила, прикрыла прозрачной крышкой. Через 30 часов семена дали ростки. Из 40 семян 38 проросло. Всхожесть хорошая, более 95% .
3. Подготовка воды для полива:
Контрольная группа - забор воды из-под крана для отстаивания (1 сутки)
Экспериментальная группа №1 – сбор снега на дачном участке, таяние в течение 1 суток.
Экспериментальная группа №2 – подготовка воды не требуется.
Экспериментальная группа №3 – сбор чеков в магазине, приготовление настоя (40 чеков на 1 литр воды, настаивать 1 сутки).
4.Посев семян.
В отдельные емкости (блюдца) помещаются семена одинакового количества на марлю, увлажняются. Емкости подписываются в соответствии с группой. Важно! Исследуемый материал находится в одинаковых условиях (за исключением воды для полива): на одном столе, в одном ряду, на одинаковом расстоянии от источника света.
В течение 7 дней проводится наблюдение за всходами, замеры, результаты заносятся в дневник наблюдений.
5. По истечении 7 дней проводится анализ, делаются выводы.
Эксперимент проведен мною в домашних условиях с использованием семян кресс – салата «Данской», результаты наблюдения занесены в таблицу.
2.3 Результаты эксперимента.
|
дата |
Контрольная группа |
Экспериментальная группа № 1 |
Экспериментальная группа № 2 |
Экспериментальная группа № 3 |
|
10.03 |
Посев 20 семян |
Посев 20 семян |
Посев 20 семян |
Посев 20 семян |
|
11.03 |
Все семена набухли, 3 проклюнулись |
Все семена набухли, 2 проклюнулись |
Все семена набухли, 3 проклюнулись |
Все семена набухли |
|
12.03 |
10 семян дали ростки |
8 семян дали ростки |
9 семян дали ростки |
Без изменений |
|
13.03 |
19 семян с ростками 0,5 – 1 см |
15 семян с ростками 0,5 |
17 семян с ростками 0,5 |
Без изменений |
|
14.03 |
15 ростков 1,5 см, 4 ростка 1 см |
15 ростков 1 см, 3 ростка 0,5 см |
17 ростков 1 см, 2 ростка 0,5 см |
Появился неприятный запах, семена потемнели |
|
15.03 |
14 ростков 3 см, 5 ростков 2 см |
15 ростков 1,5 - 2 см, 3 ростка 1 см |
17 ростков 2 см, 2 ростка 1 см |
Семена протухли |
|
16.03 |
Максимальная длина ростка 5,5 см, листья раскрылись, 1 семя не проросло |
Максимальная длина ростка 2 см, 2 семя не проросли |
Максимальная длина ростка 3,5 см, 1 семя не проросло |
Семена протухли |
Анализ наблюдения показал:
Контрольнаягруппа семян показала наилучшие результаты. Из 20 семян 19 проросли, всходы дружные, зеленые, стебли с боковыми побегами, листья раскрыты. Максимальная длина ростка 5, 5 см. Отстоянная вода оказалась лучшей для полива рассады.
Экспериментальная группа №1 - из 20 семян 18 проросло. Листья менее раскрыты, прижаты друг к другу, боковых побегов нет. Максимальная длина ростка 2 см. По сравнению с контрольной группой, полив талой водой значительно замедлил прорастание семян.
Экспериментальная группа №2 – из 20 семян проросло 19. Всходы дружные, зеленые, некоторые с боковыми побегами. Максимальная длина ростка 3, 5 см. По сравнению с контрольной группой рост замедлен. Вода из-под крана пригодна для полива.
Экспериментальная группа№3 – из 20 семян ни одно не проросло. Семена протухли, вода заболотилась, появился неприятный запах. Вода не пригодна для полива, содержит вредные вещества.
Заключение
В ходе работы я узнала, что:
Растения – индикаторы – это такие растения, наблюдая за ростом которых, можно определить качество окружающей среды (почвы, воды).
С помощью кресс – салата в домашних условиях можно определить качество воды для полива рассады.
Практическим путем я смогла определить, что лучшая для полива вода – отстоянная. Вода из-под крана пригодна для полива, но замедляет рост. Талая вода, к моему удивлению, содержит меньше всего полезных веществ.
Я смогла убедиться, что в чеках содержатся вредные вещества. Выброшенные на улице чеки загрязняют окружающую среду.
После проведенного эксперимента стало очевидным, что овощную рассаду лучше всего поливать отстоянной водой.
Список использованных источников
Применение и полезные свойства кресс-салата // Агроном : сайт. — URL: (дата обращения: 11.09.2025).
Меженский, В. Н. Растения-индикаторы / В. Н. Меженский. — Москва : ООО «Издательство АСТ», 2004. — URL: (дата обращения: ДД.ММ.ГГГГ).
Растения-индикаторы // Википедия : свободная энциклопедия. — URL: (дата обращения: 09.09.2025).
Приложение (фотоматериал)