XXIX Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке
Изучение эффективности использования самостоятельно приготовленного щёлока при удалении загрязнений разного происхождения
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Введение
Любопытно, какими же методами справлялись с грязью наши предки?
Решив разобраться в этом вопросе, мы узнали, что наши предки успешно использовали в хозяйстве удивительное средство под названием "буча", которое ранее имело другое название – щелок. Им стирали и отбеливали белье, мыли полы и посуду, обрабатывали деревянные поверхности, смешивая щелок с песком, и даже использовали для поддержания чистоты тела в бане.
Благодаря этому, наши предки редко страдали от проблем с волосами и перхоти. Самое интересное заключалось в том, что щелок производили прямо в домашних условиях.
Полученные данные вызвали живой интерес, и мы решили тщательно изучить это загадочное средство! Действительно ли оно так универсально? Ведь в наше время технологического прогресса найти столь универсальное вещество попросту невозможно.
Актуальность исследования видна в нескольких направлениях.
Для здоровья: щёлок может быть более мягким и гипоаллергенным средством по сравнению с частью бытовой химии.
Для экологии: зольный раствор натуральный, не загрязняет воду и почву и быстро разрушается.
Для семьи: щёлок почти ничего не стоит, так как готовится из доступной золы и воды.
Для традиций: его изучение помогает сохранить опыт предков и показать ценность народных знаний.
Новизна нашей работы заключается в том, что мы рассмотрели щёлок не только как старинное народное средство, а как современную эко‑альтернативу бытовой химии. Мы экспериментально сравнили действие щёлока на разные пятна, а также попробовали сделать на его основе жидкое мыло‑шампунь и оценить его влияние на кожу и волосы. А также связали результаты с вопросами здоровья, экологии и семейного бюджета.
Цель исследования: изучить процесс приготовления щёлока в домашних условиях, сравнить его свойства с современными средствами.
Для достижения поставленных целей необходимо решить следующие задачи:
- изучить сведения о щёлоке из древесной золы и его применении в быту;
- описать технологию приготовления щёлока в домашних условиях;
- подобрать загрязнения разного происхождения для опытов;
- провести опыты по удалению загрязнений;
- сравнить результаты стирки;
- сделать вывод о возможности применения щёлока в современных условиях.
Объект исследования: натуральный щёлок из древесной золы.
Предмет исследования: очищающие свойства щёлока при удалении разных видов загрязнений.
Гипотеза исследования: если использовать щёлок из древесной золы, то он сможет заменить современные моющие средства.
В работе использованы следующие методы исследования:
-
Теоретический анализ: изучение научных публикаций, исторических и научно‑популярных источников.
-
Наблюдение: фиксация внешнего вида золы, раствора щёлока, изменений при настаивании и разбавлении, а также состояния ткани и волос до и после обработки.
-
Эксперименты: приготовление щёлока холодным и горячим способом; проверка щёлочности раствора индикаторными полосками; стирка образцов ткани с разными загрязнениями (природными и химическими) щёлоком и современными средствами; изготовление жидкого мыла‑шампуня на основе щёлока и его практическое испытание в семье.
4) Сравнение: сопоставление очищающей способности щёлока и бытовых моющих средств, сравнение эффективности на разных видах пятен, а также сравнение ощущений и результата от использования щёлочного шампуня.
5) Описание и качественная оценка: подробное описание технологии приготовления щёлока, хода опытов и визуальная оценка степени очистки тканей и влияния на кожу и волосы.
Глава 1. Щёлок: история, состав и применение
Чистота всегда играла важную роль в жизни человека: от неё зависели здоровье, социальный статус и даже религиозные представления. В разных культурах существовали свои правила омовений, обрядов очищения и ухода за одеждой и домом, а умение поддерживать порядок считалось признаком хорошей хозяйки и благополучной семьи. Для наших предков вопрос поддержания чистоты был не менее актуален, чем сегодня, но в их распоряжении не было фабричных порошков и гелей, поэтому основными помощниками становились природные средства — зола, травы, песок, мыльные корни и, конечно, щёлок. Используя только то, что давала природа и домашнее хозяйство, люди постепенно накапливали знания о том, какие вещества лучше удаляют жир и грязь, какие помогают дезинфицировать, а какие бережнее относятся к коже и тканям. [1]
Щёлок занимал особое место в хозяйстве: его применяли как универсальное моющее средство для стирки, уборки, бани и даже некоторых медицинских и сельскохозяйственных целей. Им обрабатывали бельё, холсты, деревянную посуду, им же мыли голову и тело, а иногда использовали для дезинфекции помещений и инвентаря при уходе за животными.
При этом технология его приготовления была доступна практически каждой семье, где топили печь дровами, — достаточно было правильно собрать и использовать золу, чтобы получить раствор с выраженными моющими и частично дезинфицирующими свойствами. Сегодня интерес к щёлоку возвращается уже с позиции осознанного потребления: его изучают как возможную эко‑альтернативу части бытовой химии, позволяющую уменьшить нагрузку на окружающую среду и одновременно сохранить связь с традициями прошлого.
1.1. История появления и области применения щёлока
Известно, что в Средние века Европа пережила эпидемию чумы, унесшую миллионы жизней, при этом на славянских землях массовые вспышки этой болезни были выражены значительно слабее. Одним из факторов, которые традиционно связывают с более благоприятной ситуацией у славян, называют развитую банную культуру и внимание к гигиене: люди регулярно посещали бани, где использовали щёлок, корень мыльнянки и отвары трав для очищения тела, в то время как в большинстве европейских городов мытьё считалось вредной роскошью, а помои выливали прямо на улицы. В отличие от европейцев, многие жители Древней Руси считали баню неотъемлемой частью жизни: там не только мылись, но и проводили важные обряды, готовились к праздникам и семейным событиям, обсуждали новости и решали важные вопросы, а щёлок служил основным «мылом» для тела и волос, обеспечивая и чистоту, и частичную дезинфекцию кожи. [2]
Согласно народным преданиям, щёлок могли открыть случайно: хозяйка оставила на ночь таз с бельём возле печи, и туда попала зола, а утром она обнаружила, что вода стала «мыльной» на ощупь, а бельё отстиралось лучше обычного. Точных доказательств этой легенды нет, но археологические и этнографические данные подтверждают, что зольные растворы как моющее средство использовали на Руси и в крестьянской среде очень широко и на протяжении длительного времени. Более того, именно бытовой щёлок, получаемый из золы, дал название целому классу веществ — щёлочам, что подчёркивает его значимость в истории развития химии и гигиены и показывает, как практический опыт предков позже был осмыслен в рамках научных представлений.
Со временем применение щёлока расширилось: им не только стирали и мылись, но и отбеливали льняные холсты и нити, вываривали ткани перед шитьём, очищали посуду и деревянную утварь, обрабатывали кадки и бочки перед засолкой, а также использовали в бане для мытья головы вместо мыла и шампуня. В некоторых регионах более мягким считался щёлок из соломенной золы, поэтому именно его добавляли в воду для купания детей и новорождённых, тогда как более сильный щёлок из древесной золы применяли для стирки грубого белья и уборки полов, лавок, хлевов. В хозяйстве он помогал и как моющее, и как частично дезинфицирующее средство, а знание тонкостей приготовления (какую золу взять, как долго настаивать, как развести) передавалось из поколения в поколение.
1.2. Так что такое щёлок?
Щёлок — это не просто «мыльная вода из золы», а полноценное природное щёлочное моющее средство с довольно сложным химическим составом и широким спектром применения. По своей сути это водный настой древесной золы, в котором в раствор переходят главным образом соли калия и натрия, прежде всего карбонат калия (поташ) и карбонат натрия, а при более концентрированном и «сильном» щёлоке частично образуются и гидроксиды этих металлов. Именно эти соединения придают раствору выраженную щелочную реакцию, скользкость на ощупь и способность «разъедать» жир и грязь на тканях, посуде и других поверхностях. [3]
С химической точки зрения зольный щёлок можно описать как смесь карбонатов, гидроксидов и небольших количеств других минеральных солей (кальция, магния, микроэлементов), которые изначально содержатся в древесине и после сгорания остаются в золе. Когда золу заливают водой и настаивают или варят, растворяются преимущественно соединения калия и натрия — они и формируют щелочную среду. При контакте с жирами такие щёлочи вступают в реакцию омыления: молекулы жира (триглицериды) расщепляются, и на их основе образуются мыла — соли жирных кислот. Эти мыла хорошо эмульгируют жир, то есть разбивают его на мелкие капельки, которые «подхватываются» водой и удаляются при полоскании, поэтому щёлок особенно эффективен против масляных и жировых загрязнений, а также старого кожного сала на ткани.
Важно понимать, что в реальных бытовых условиях щёлок существует не в виде чистого раствора отдельных солей, а как сложная система: часть золы остаётся в виде осадка, часть — в виде тонкодисперсной взвеси, поэтому можно говорить и о щёлоке как о суспензии древесной золы в воде. Эта суспензия обладает щелочными свойствами: имеет повышенный pH, даёт характерное «мыльное» ощущение на пальцах, раздражает слизистые и при высокой концентрации может быть опасной для кожи. Именно поэтому в традиционном хозяйстве щёлок почти всегда разбавляли: сначала получали концентрат (настаивали несколько дней или долго варили), а затем уже «доводили» до рабочей концентрации, ориентируясь на опыт и ощущения — чтобы раствор хорошо пенился и отстирывал, но не «сжигал» руки и ткань.
Область применения щёлока была очень широкой. Его использовали для:
- стирки и отбеливания белья, особенно льняного и холщового;
- вываривания и обезжиривания ткани перед шитьём или окрашиванием;
- мытья полов, лавок, столов, стен и деревянной утвари;
- очистки посуды от жира и остатков пищи;
- обработки бочек, кадок и корыт перед засолкой и хранением продуктов;
- гигиенических процедур — мытья головы и тела (особенно в бане) в сочетании с отварами трав;
- частичной дезинфекции поверхностей и инвентаря в помещениях, где содержались животные.
В народной медицине слабые растворы щёлока иногда применяли внутрь в очень малых дозах при некоторых желудочных проблемах, хотя с современной точки зрения это небезопасно и не должно использоваться без врачебного контроля. Наружно щёлок могли использовать для обработки кожи при некоторых заболеваниях, для размягчения огрубевших участков, а также для обработки поверхностей, где нужно было уменьшить количество микробов и грибков.
Процесс приготовления щёлока также тесно связан с его свойствами. Если золу просто смешать с водой и оставить на несколько дней, образуется холодный настой: соли медленно переходят в раствор, на дно опускается тяжелый осадок, а сверху образуется более прозрачный, слегка желтоватый слой — это и есть рабочий щёлок. При горячем способе, когда золу варят с водой несколько часов, выщелачивание идёт быстрее и интенсивнее, раствор получается более концентрированным и «жёстким»: он лучше растворяет жир, но может быть более агрессивным к коже и тканям, поэтому требует обязательного разведения.
В отличие от современных моющих средств, щёлок полностью натурального происхождения: он получается только из золы (то есть переработанных растительных остатков) и воды. В нём нет синтетических поверхностно‑активных веществ, консервантов, стабилизаторов пены, оптических отбеливателей, красителей и отдушек. Это делает его экологически более безопасным: после использования раствор разлагается в природе, а растворимые соли калия и часть других элементов могут даже служить слабым удобрением для растений, если концентрация невысока. Поэтому щёлок рассматривают как пример моющего средства, которое практически не оставляет долговременного «химического следа» в окружающей среде.
При этом натуральность не отменяет необходимости осторожного обращения. Концентрированный щёлок — это сильный щёлочной раствор, который при длительном контакте может вызывать раздражение, сухость и даже химические ожоги кожи, а при попадании в глаза — серьёзные повреждения. По ощущениям он напоминает действие концентрированного средства для прочистки труб, только более мягкого происхождения. Именно поэтому традиционно его всегда разбавляли и проверяли «на руках» или по поведению ткани, а сегодня можно дополнительно контролировать безопасность по индикаторной бумаге, оценивая pH.
1.3. Области бытового и хозяйственного применения щёлока
В крестьянском хозяйстве щёлок использовали не только для стирки и мытья, но и для предварительной обработки льняных и конопляных тканей: холсты и пряжу многократно вываривали в щёлоке, затем тщательно полоскали и сушили на солнце, добиваясь устойчивой белизны и мягкости материала. Такой способ обработки позволял не только удалить загрязнения, но и частично обеззаразить ткань, сделав её более гигиеничной и приятной в носке. Кроме того, слабым раствором щёлока промывали деревянные ёмкости и кухонную утварь, так как он помогал удалять жир и одновременно уменьшал количество бактерий и грибка на поверхности, что было особенно важно в условиях отсутствия современных дезинфицирующих средств.
Поскольку щёлок долгое время являлся одним из немногих доступных моющих средств широкого профиля, он широко применялся во всех сферах хозяйственной деятельности. Им вымачивали кожу перед дублением, отбеливали бельё и холсты, использовали как шампунь и мыло в сочетании с отварами трав, стирали повседневную и рабочую одежду, мыли посуду, полы и лавки, обрабатывали инвентарь в хлеву и сараях. В народной медицине слабые растворы щёлока иногда применяли внутрь в очень малых дозах для лечения метеоризма и желудочных колик, а также наружно — для обмывания при кожных заболеваниях, а в сельском хозяйстве им замачивали семена для улучшения всхожести и профилактики грибковых заболеваний.
В годы Великой Отечественной войны щёлок снова стал неотъемлемой частью быта. В военный период, да и в первые послевоенные годы, купить мыло было большой проблемой: фабрики были разрушены, сырья не хватало, а всё доступное производство шло на нужды армии и госпиталей.
Глава 2. Приготовление и испытание щёлока
2.1. Способы приготовления щелока
Начав исследование, мы руководствовались как опытом наших предков, так и современными рекомендациями по приготовлению зольного щёлока в бытовых условиях, стараясь совместить народные знания с требованиями безопасности и химическими представлениями. Уже на подготовительном этапе стало ясно, что качество исходной золы напрямую влияет на свойства готового щёлока: для его получения подходит только чистая древесная зола без примесей пластика, красок, бытового мусора, металла и угля от угольных брикетов, поскольку посторонние включения могут изменить состав раствора, привести к появлению вредных веществ или значительно снизить моющую способность. Особенно ценится зола лиственных пород деревьев (берёза, ольха, осина, липа), так как в ней больше соединений калия, отвечающих за моющее действие щёлока; золу хвойных пород обычно не рекомендуют из‑за высокого содержания смол, которые могут придавать раствору липкость и ухудшать его очищающие свойства. [4]
Перед приготовлением щёлока золу обязательно просеивают через сито для удаления крупных угольков, непрогоревших кусочков древесины и мусора — это позволяет получить более однородный раствор, уменьшить количество осадка и облегчить последующую фильтрацию и слив верхнего слоя. Для работы используют эмалированную, стеклянную или нержавеющую посуду, так как сильнощелочной раствор способен реагировать с алюминием и некоторыми мягкими металлами, повреждая посуду и изменяя состав щёлока; кроме того, специально избегают пищевой тары, чтобы исключить путаницу и риск случайного проглатывания раствора. На этом этапе важно соблюдать аккуратность: хранить золу и готовящийся раствор отдельно от продуктов, ставить ёмкости в недоступное для детей и животных место и обязательно подписывать.
Существует два основных способа получения щёлока — холодный и горячий.
При холодном способе приготовления щёлока зольный раствор получают без нагревания, только за счёт длительного настаивания золы в воде. Сначала золу тщательно просеивают через сито, удаляя крупные угольки и непрогоревшие частицы, чтобы раствор получился более однородным и его было легче фильтровать. Затем подготовленную золу засыпают в ёмкость (ведро, кастрюлю из нержавеющей стали или стеклянную банку), заполняя примерно от одной трети до двух третей объёма, после чего заливают чистой водой в соотношении, близком к 1:3 (одна часть золы и три части воды), и тщательно перемешивают до получения «зольной взвеси».
При горячем способе приготовления щёлока зольный раствор получают с использованием нагревания, что позволяет извлечь больше растворимых солей из золы и сделать процесс значительно более быстрым. Для этого, как и при холодном способе, сначала просеивают сухую древесную золу лиственных пород через сито, удаляя крупные угольки и примеси, затем пересыпают её в жаропрочную ёмкость (эмалированное ведро, кастрюлю из нержавеющей стали), заполняя примерно от одной трети до половины объёма. После этого золу заливают горячей водой (можно сразу кипятком) в соотношении, близком к 1:3 по объёму, тщательно перемешивают и ставят на слабый огонь для медленного кипячения в течение 3–5 часов.
2.2. Физические свойства и безопасность использования щёлока
Определение физических характеристик полученного щелока проводилось с использованием индикаторных полосок. Первоначальная концентрация щёлока оказалась высокой: это подтверждалось резким изменением цвета индикаторной бумаги, характерным для сильнощелочных растворов. Для доведения раствора до состояния, безопасного для кожи и пригодного для ручной стирки и мытья, щёлок постепенно разбавляли водой до тех пор, пока цвет индикаторной полоски не приблизился к области слабощелочных значений (примерно светло‑зелёный по шкале). Индикаторную бумагу кратковременно погружали в раствор, затем сравнивали цвет полоски с эталонной шкалой pH на упаковке, что позволило отнести полученный раствор к сильнощелочной среде.
По физическим признакам щёлок характеризуется хорошей растворимостью в воде (осадок золы постепенно оседает на дно, а верхний слой становится более прозрачным), слегка жёлтым оттенком прозрачного слоя раствора и выраженным «мыльным» скользким ощущением на коже, типичным для щёлочных растворов. Такая совокупность признаков (высокий pH, скользкость, способность разжижать и смывать жир) позволяет отнести полученный раствор к моющим веществам.
Для оценки влияния щёлока на ткани дополнительно была проведена проверка его воздействия на разные материалы: лён, хлопок и синтетическую ткань. После нескольких циклов стирки в растворе щёлока натуральные ткани (лён и хлопок) сохранили прочность и стали более мягкими на ощупь, тогда как синтетическая ткань местами стала более жёсткой и чуть поблёкла по цвету, что говорит о более агрессивном воздействии щёлока на искусственные волокна.
Также было отмечено влияние растворов на кожу рук при ручной стирке: при одинаковом времени работы в щёлоке и в порошке участники эксперимента отметили меньшее ощущение жжения и сухости кожи после контакта со слаборазведённым щёлоком по сравнению с порошком, хотя концентрированный щёлок без разбавления вызывал дискомфорт и требовал обязательного разведения до «мыльного», но мягкого состояния.
При работе с концентрированным щёлоком необходимо соблюдать меры предосторожности: использовать перчатки, избегать попадания раствора в глаза и на слизистые, не пробовать раствор на вкус и не хранить его в пищевой таре, чтобы исключить случайное употребление внутрь. Концентрированный щёлочной раствор может вызывать раздражение и сухость кожи, а при попадании в глаза — химический ожог, поэтому все операции по фильтрации и переливанию следует выполнять аккуратно, в хорошо проветриваемом помещении.
В случае попадания щёлока на кожу необходимо сразу же обильно промыть поражённый участок проточной водой в течение не менее 10–15 минут, при появлении жжения или покраснения при необходимости обратиться за медицинской помощью. При попадании раствора в глаза их немедленно промывают большим количеством чистой воды, стараясь не тереть веки, и как можно быстрее обращаются к врачу‑офтальмологу; при случайном проглатывании щёлока нельзя вызывать рвоту, следует прополоскать рот водой, выпить несколько стаканов чистой воды и незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
2.3. Экспериментальное сравнение щёлока и современных моющих средств
Для сравнения очищающих свойств щёлока и современных моющих средств был проведён целенаправленный эксперимент с использованием одинаковых образцов белой ткани и заранее подобранного набора загрязнителей.
В качестве загрязнителей выбрали как природные и пищевые вещества (кофе, шоколад, томатный соус, свёкла, ягоды, зелень, растительное масло), так и стойкие пигменты, и лекарственные растворы (чернила шариковых ручек и фломастеров, гуашь, йод, зелёнка), чтобы проследить, как разные по природе пятна реагируют на различные моющие системы.
Все ткани были одного типа и размера, а каждое загрязнение наносилось в одинаковом объёме и выдерживалось на ткани одинаковое время до стирки. Для стирки использовали четыре средства: раствор щёлока, раствор хозяйственного мыла, раствор стирального порошка и гель для стирки.
Эксперимент проводился по единому плану:
- подготовка загрязнённых образцов ткани;
- замачивание каждого образца в соответствующем растворе в течение 10 минут при примерно одинаковой температуре воды;
- ручная стирка (одинаковая продолжительность и интенсивность механического воздействия для всех вариантов);
- полоскание в чистой воде и сушка;
- визуальная оценка степени отстирывания по степени осветления и исчезновения пятен.
Для удобства анализа была введена условная шкала оценки очищающей способности:
9-10 баллов — отличная очистка
7-8 баллов — хорошая очистка
4-6 баллов — средняя
2-3 балла — слабая
0-1 балл — нет результата
Такая шкала позволила не только описать результат словами, но и частично количественно сравнить эффективность щёлока и современных средств при различных типах загрязнений.
Результаты проведённого эксперимента по сравнению очищающих свойств щёлока и современных моющих средств оказались неоднозначными и зависят прежде всего от природы загрязнения и типа ткани. Материалы с природными загрязнителями (кофе, шоколад, томатный соус, сок свёклы и ягод, растительное масло, зелень) в большинстве случаев полностью или почти полностью отстирались в растворе щёлока, особенно при замачивании и последующей ручной стирке, что подтверждает его хорошую эффективность по отношению к органическим и жировым пятнам.
При этом стойкие химические загрязнители (чернила шариковых ручек, фломастеры, гуашь, йод, зелёнка) слабо поддавались удалению не только в щёлоке, но и в растворах хозяйственного мыла, стирального порошка и геля для стирки: часть пятен лишь побледнела, но полностью не исчезла. Это показывает, что для сложных синтетических красителей и пигментов требуются специализированные пятновыводители и более агрессивные химические составы, а универсальные моющие средства (как натуральные, так и промышленные) имеют ограниченные возможности.
Все использованные в ходе исследования растворы (щёлок, раствор хозяйственного мыла, стиральный порошок, гель для стирки) можно отнести к моющим веществам, так как они уменьшают поверхностное натяжение воды, способствуют смачиванию ткани и удалению загрязнений. При этом щёлок продемонстрировал сопоставимую с современными средствами эффективность именно на натуральных тканях и природных загрязнениях, что подтверждает его практическую ценность как экологичного моющего средства в определённых условиях.
Все, используемые нами в ходе исследования растворы, можно отнести к моющим веществам. В результате проведенного исследования выдвинутая гипотеза подтвердилась.
Заключение
Приготовленный в домашних условиях раствор щелока демонстрирует сходные свойства с современными моющими средствами и эффективно удаляет некоторые виды загрязнений.
Выполнив поставленные задачи, мы получили натуральное моющее средство своими руками и изучили его свойства.
Плюсы щёлока: абсолютно экологично, гипоаллергенно, по сравнению с магазинными средствами - дёшево, одно средство заменяет несколько - универсальность.
Минусы: в условиях города приготовить щёлок не представляется возможным, занимает очень много времени, способность отстирывать «современные пятна», конечно, меньше, чем в продукции с содержанием химии.
Попробовать использовать щелок в сельском хозяйстве можно и сегодня, а вот пить его в качестве лекарства без рекомендаций врача все же не стоит. Думаем, очень полезными навыки приготовления щёлока и применение золы окажутся в походе, так как не придётся брать с собой мыло или моющие средства, а значит, вес снаряжения будет меньше. К тому же так вы можете максимально использовать природные ресурсы, причём без отходов: развели костёр, приготовили обед, потом собрали золу и вымыли посуду. Экологически чисто, не аллергично и с пользой для себя и природы. Безусловно, в условиях города вряд ли кто-то станет делать щёлок, однако в деревне, на даче, это вполне может пригодиться.
Было установлено, что зольный щёлок не наносит заметного вреда окружающей среде: раствор полностью биоразлагается и может использоваться для полива компостных куч или как слабое калийное удобрение, так как содержит растворимые формы калия и часть микроэлементов из золы. В отличие от синтетических моющих средств, щёлок не содержит поверхностно‑активных веществ промышленного происхождения, оптических отбеливателей и стойких отдушек, которые могут накапливаться в водоёмах и почве.
Список использованной литературы
[1] Как относились к чистоте и личной гигиене на Руси // Роспотребнадзор.
URL: https://cgon.rospotrebnadzor.ru/istoriya/istoriya-sanitarnogo-prosveshcheniya/istoriya-vozniknoveniya-i-razvitiya-gigieny/kak-otnosilis-k-chistote-i-lichnoy-gigiene-na-rusi.
[2] Бани и гигиена в Средние века.
URL: https://proshloe.com/bani-i-gigiena-v-srednie-veka
[3] Щёлок (энциклопедическая статья).
URL: https://ru.wikipedia.org/wiki/Щёлок
[4] Как сделать щелок в домашних условиях. Использование в быту.
URL: https://yaradom.ru/articles/196-kak-sdelat-shchelok-v-domashnikh-usloviyakh-ispolzovanie-v-bytu
5. Семенова М. «Мы-славяне». Популярная энциклопедия. – СПБ, Азвука классика, 2007
6. Э. Гроссе. Химия для любознательных. Основы химии и занимательные опыты. Второе русское издание. Авторы: Э. Гроссе, Х. Вайсмантель. Ленинград: «Химия». Ленинградское отделение, 1985.
7. Занимательные задания и эффектные опыты по химии. Издательство: Дрофа, Серия: Познавательно! Занимательно!, 2008 г.
8. Справочник по мыловаренному производству. Справочник по мыловаренному производству – М.: Пищевая промышленность, 1991 г.